有名な博多ラーメン店、「一風堂」。

一風堂には各テーブルに自由に食べられる「ホットもやし」というピリ辛のもやしが置いてあってこれがめちゃくちゃ旨いんです。

出典 http://number333.org

そんな一風堂で人気の無料トッピング「ホットもやし」が、なんと手軽に家庭で再現できるとのこと。

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一風堂「ホットもやし」の作り方

▼材料はこちら

▼作り方

もやし2袋を沸騰したお湯で10秒ほどサッと茹でます。

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調味料を全部入れて、全体に味がなじむように混ぜるだけ!

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完成!

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簡単すぎます…

ごはんに乗せても美味しいそうですよ

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もう完璧ですよこれは。完璧な組み合わせ。味のバランス黄金比。これだけでもご飯何倍でもいけちゃいますよホント。

ごはんの上に乗せて一緒に食べると、シャキッとした食感が小気味良く、にんにくとしょうゆのハーモニーがすばらしい味わいを作り出していることが分かる。

出典 http://nlab.itmedia.co.jp

先に調味料だけ混ぜて、作り置きしておくと便利かもしれませんね。

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