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※写真はイメージです。

ワインやビールのおつまみに最適なチーズ!チーズ鱈に燻製、チェダーチーズにカマンベールなどなど、色んなチーズのおつまみがあります。

そんなチーズを使ったおつまみですが、Twitterユーザーの「優月」さん(@psychedelic_827)が紹介してくれている『焼きチーズおつまみ』が、めちゃくちゃ美味しそうだと話題になっています。

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※写真はイメージです。

ピザ用のチーズを薄く敷いて、玉子焼きと同じ要領で焼いていくと出来るそうなのですが、その作り方を写真で見てみると…

こんな感じ!

出典 https://twitter.com

だし巻き卵を作る要領ですね!焼いているうちにチーズから大量の油が出てくるので、揚げ焼きのようにして最後にキッチンペーパーで油を取ると上手く出来上がるそうです。

チーズがとろけているときに返すとグチャグチャになってしまうので、端のあたりに焦げ目が見えてきたら巻くのがポイントなんだとか。

焼き上がるとこんな感じ!

出典 https://twitter.com

厚さ1cm未満ぐらいがちょうど良く、冷めるとスナックのようになるそうです。

熱々でも美味しいでしょうし、冷めてもスナックのように食べられるとのことで、これは是非試してみたいですね!

「優月」さんは、大量に余っていたチーズを消費しなければいけなくなって作ったのですが、これを作るためにとろけるチーズを買ってきてもいいくらいの出来栄えです!

(※権利者の許可を得て掲載しています)

こちらのツイートはたくさんの反響を呼び、27,000を越えるRT(リツイート)、47,000を越えるいいねがされるほど話題となりました。見た人たちからは…

・贅沢なチーズ巻き
・これは旨そうだ
・これは美味しいやつ!
・めっっっっっっちゃうまそっ
・チーズ好きにはたまらない感じ…

・コレは良いおつまみになりますね
・これは売れるw
・チ巻き…(๑・̑◡・̑๑)
・すっごい美味しそうですね!早速真似してみます!
・明日の朝食チーズトーストにしようと思って溶けるチーズを買ってきたのは実はこれの為だったのかもしれない…

などの声がたくさん寄せられています。

他にもあった!チーズだけで作れるおつまみレシピ

他にも、チーズのみ(調味料は別)を使って作れる簡単おつまみのレシピがあったのでご紹介しますね!

■フライパンで焼くだけ パリッとチーズせんべい

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

▼材料(1人分)
とろけるスライスチーズ:1枚

1.フライパンにとろけるスライスチーズをのせて、中火をつける。

2.チーズの端に焼き色がついてきたら火を止める。チーズがフツフツと沸くようになっているのが止まったら、フライ返しでひっくり返す。

3.中火をつける。チーズが膨らんできたら、フライ返しで押さえながら、こんがり焼き色がつくまで焼く。

4.焼けたら、火を止めてチーズが固まったら出来上がり。

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

工程4つありますが…焼くだけ!!!!

■切って浸けるだけの最強肴、チーズの醤油漬け

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

▼材料(2~4人分)
プロセスチーズ:100g
醤油:50cc
味醂:20cc

1.市販の切れているチーズを使います。お好みでミモレット、パルミジャーノなどのハード系チーズでも。それを保存用の瓶等に入れ、あとは醤油と味醂を注ぐだけ。

2.一週間ほどで味が染み、食べごろになります。一口大に切って日本酒、ワインのあてに。

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

一週間後が楽しみです!

■おやつやおつまみに♪焼きち~ず

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

▼材料(2人分)
プロセスチーズ:50g
アルミホイル:適量

1.プロセスチーズをお好みの大きさに切る。(今回は1.5cm角にしてみました)カットのチーズを使うとさらに簡単

2.アルミホイルに並べてオーブントースターで3~4分焼く。(1200W使用)ご家庭のトースターで加減してください

3.ほんのり焦げ目がついてきたらOKです。

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

アルミに裏を押すようして取ったり、粗熱が取れてから取ると簡単にはがれますよ!

餃子の皮とチーズや、薄揚げとチーズなど、組み合わせておつまみになるチーズレシピはありますが、チーズだけで作れるというのがまた良いですよね!

気になったという方は、是非試してみてくださいね!

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広告代理店に勤務している傍らフリーのライターとして活動中。職業柄、最新の話題に常に触れているため、皆さんに楽しんでもらえるような記事を作っていければなと思ってたりします。

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