秋の味といえば色々ありますが、特に、芋、栗、かぼちゃではないでしょうか。日本のスタバにはないメニュー、海外限定の「パンプキンスパイスラテ」を飲んだことある方いますでしょうか? スパイスが効いていて美味しいんですよね。海外で飲んでファンになった方もきっといると思います。

その限定メニューが自宅で再現できるって知っていますか?以外と簡単に作れますし、パンプキンシロップも保存でき、凄く飲みたくなった時にすぐ飲むことができます。

そうなんです。日本には無いんです!

スパイスの香りがたまりません。

はい、海外限定メニューです。ハロウィンの影響で、アメリカではパンプキン味が人気です。

日本で販売されていないのがとても残念です。しかし一体なぜ??

日本人が泣くほど飲みたくなる大人気のパンプキンスパイスラテですが、どんな味なのか気になったので、海外在住の筆者が実際に飲んでみました。

実際に飲んでみたら?

出典sakura cherry

分かりにくいですが、カップの下辺りに3文字のアルファベット"PSL"と書かれて出てきました。これは、PumpkinSpiceLatteの頭文字をとったもの。ホットとコールドの両方あります。今回は、ホットを選びました。

思っていたよりクリームが少なめでした。おそらく蓋が閉められていたのでそのせいなのかと勝手に解釈。肝心なお味はというと、始めの一口はスパイスの香りとクリームのフレッシュな味で癒されます。その後、しっかりしたラテの味がお口に広がり、パンプキンの味がほのかにします。どちらかといえば、ラテの方が強めでしたが、美味しかったです。

ちなみにコールドはこんな感じです。

秋の味といえばそうですよね。

日本でもファンは沢山いるようで、、、

自分で作ってみませんか?

日本でパンプキンスパイスラテが販売される日を待ち続けるわけにはいきません。それでは、おうちで作ってみませんか? 材料さえ揃えれば、特別な行程はありませんし、難しくはありません。ラテに入れるパンプキンシロップとバニラシロップは保存できるので、飲みたい時に好きなだけ飲むことができ、しかも経済的です。

シロップの量が調節できるので、少し多めに入れることで、スタバのパンプキンスパイスラテよりもパンプキンが強調されたラテに仕上がります。

スタバ風パンプキンスパイスラテの作り方

<材料>

1カップ ミルク

大さじ1 *パンプキンスパイスシロップ

小さじ1 *バニラシロップ

2ショット エスプレッソ又は1カップ コーヒー

トッピングのためのホイップクリーム 適量

パンプキンスパイス(パンプキンパイ用スパイス)シナモンパウダー、ジンジャーパウダー、ナツメグパウダー、クローブパウダー全てをを同量ずつ混ぜ合わせたもの

*印は別途作り方記載

パンプキンシロップの作り方

出典 https://youtu.be

パンプキンシロップには、自家製パンプキンピューレか、缶入りの物を使用します。

<材料>

1缶分 パンプキンピューレ

½カップ ブラウンシュガー

大さじ1 グラニュー糖

大さじ½ シナモンパウダー

ひとつまみ ナツメグパウダー

1カップ 水

<作り方>

全ての材料を小鍋に入れ、一煮たちするだけ!

バニラシロップの作り方

出典 https://youtu.be

メイソンジャーやジャムの空ビンを使用し、保存もできます。

Licensed by gettyimages ®

バニラエッセンスではなく、贅沢にもバニラビーンズを使います。

<材料>

½カップ 水

½カップ 砂糖

2サヤ バニラビーンズ

<作り方>

1.小鍋にグラニュー糖と水、バニラビーンズのサヤとビーンズを分けてから入れます。

2.煮たったら、グラニュー糖が完全に溶けるまでさらに3分煮たてます。

3.火からおろし、冷まします。シロップは1ヶ月保存できます。

メソッド

2つのシロップが揃ったら、あとは簡単です。メソッドに沿ってラテを完成させます。

ミルクにパンプキンシロップとバニラシロップを入れます

出典 https://youtu.be

シェイクした後、レンジで温めます

出典 https://youtu.be

エスプレッソか、濃い目のコーヒーにミルクを注ぎます

出典 https://youtu.be

ホイップクリームをのせて、スパイスをふりかけます

出典 https://youtu.be

出来上がり!

出典 https://youtu.be

出典 YouTube

いかがでしたか?

自分で作れば、自宅で海外限定メニューを気軽に楽しめます。スタバと同じ味にはなりませんが、それに極近い味に近づけます。ぜひ作ってみてください。

この記事を書いたユーザー

sakura cherry このユーザーの他の記事を見る

Spotlight公式プラチナライター。灼熱の地UAEに暮らす色々書いてる人。ブログもやってます!
ブログ>>http://ameblo.jp/maomao2015/
twitter>>@maonyan2015

得意ジャンル
  • 音楽
  • 話題
  • ライフハック
  • 料理
  • 暮らし
  • 恋愛
  • 美容、健康
  • エンタメ
  • 感動
  • おもしろ
  • ニュース

権利侵害申告はこちら

Spotlightのライターなら1記事最大3000円もらえる!日本最大級メディアでライターデビューのチャンス