◆ めくるめく、フラワーパイの世界

出典 http://cupofsugarpinchofsalt.com

フラワーパイってご存知ですか?パイ生地をキャンバスに見立てて、その上にまるでお花畑を再現したかのような、見た目がとってもキュートなうえに、しかもおいしい!という、そんなフラワーパイが海外では流行しています。

◆ パイ生地でお花を表現

土台に使うだけではなく、パイ生地を一枚、一枚の花弁に見立ててフラワーパイを作り上げたという傑作の数々をご覧ください。とっても根気がいる作業です。

こちらはイラストのように可愛い、お花モチーフを敷き詰めたフラワーパイ。小さなお子さんなどに人気が出そう!一緒に作っても楽しいですよね。

フラワーパイを焼き上げる前と、焼き上げたあとの比較画像を投稿されている方もいらっしゃいました。

出典 https://jp.pinterest.com

上級者になってくると、フラワーパイに使用するモチーフのひとつひとつにも細かい細工を施しており、もうそれはまるでアートの世界なのです。溜息がこぼれそう…。

出典 http://www.ikfirus.com

こちらは、ちょっぴり番外編。お花ではなく、リーフ(葉)のモチーフで作られたパイですが、作り方はほぼ同じです。秋冬になんだか作りたくなってしまう、そんなパイですよね。

◆ 巨大なバラを咲かせましょう♪

フラワーパイというよりも、むしろローズパイ?フルーツなどを薄くカットし、何枚も何枚も重ねて作り上げたものは、パイの上に咲く大きな美しいバラの花でした。

出典 http://wonderfuldiy.com

こちらはミニローズを沢山パイの上に並べたタイプのフラワーパイです。よく使われているのは、リンゴのようですね、リンゴを薄くカットし、器用にバラの形に整えてから並べているみたいです。ほんのり赤色が見えるのもカワイイ!

◆ 野菜でもフラワーパイは作れちゃう!

フルーツだけではありません。なんと、野菜でもフラワーパイは作れます。主にベジタリアンの方や、野菜を意識的に食べたい方が作り始めたそうなのですが、甘くないのでキッシュなどにも応用が出来そうです。

出典 http://flower.dreamhomesforu.com

紫キャベツ、ビーツ、キャロットなどを使えばなかなか綺麗な仕上がりに。

出典 http://flower.dreamhomesforu.com

こちらはフラワーパイを焼き上げる前の状態です。ミニローズと同じ要領で作るのですが、ピーラーを使うと野菜を薄くスライスできるので便利ですよ。

◆ 大本命!フルーツソースに浮かぶお花たち

海外のレシピサイトなどでフラワーパイを検索して一番ヒットするのが、こちらのような仕上がりのフラワーパイです。ベリー系やチェリーなどのフルーツソースをベースとした土台に、パイ生地で作られたお花がちりばめられています。

その様子はまるでお花畑のよう…。フルーツの種類や、お花の形、サイズなどを変えるだけで何通りにもアレンジが出来てしまいます。

出典 http://diy.neatologie.com

お花モチーフは、こんな風にクッキー型でくりぬいて!

出典 http://www.handmadecharlotte.com

作り方としては、すごく単純で難しくないのに、でも見た目がとても美しいフラワーパイ。お菓子作りを楽しむ方々の間だけではなく、ウェディングなどのパーティーの場でも人気が高いんだそう。

◆ いかがでしたか?

パイ生地、フルーツ、野菜のほか、このようにホイップクリームなどを使ってお花を表現するタイプのフラワーパイも存在します。この通り、フラワーパイの種類やアレンジ、その作り方は無限大です。切り分けてしまうと勿体ない気もしますが…沢山の人が集まる場所でぜひお披露目してみてはいかが?

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