◆ 今年のクリスマスケーキ、どうする?

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毎年頭を悩ませるクリスマスケーキ。まだ気が早いんじゃないの?と思いがちですが、すでに各所より2016年のクリスマスケーキのリリースが出始めています。カタログの配布や予約受付が始まっているところも!そこで、今年のクリスマスケーキのトレンド傾向についてまとめてみました。ご予約の際の参考にぜひどうぞ♪

◆ AEON(イオン)

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今年のイオンのクリスマスケーキは「思わず写真に撮りたくなってしまう可愛いクリスマスケーキ」がコンセプト。すでに発表会の様子などがテレビやネットニュースで話題となっていました。

クリスマス スイーツゴーラウンドケーキ

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KAWAII MONSTER CAFE クリスマス スイーツゴーラウンドケーキ(3,780円)
コンセプトは、思わず写真を撮りたくなるカワイイケーキ。原宿の“KAWAII MONSTER CAFE”とコラボレーションしたケーキが、イオン限定で登場。同店のシンボルでありフォトスポットであるケーキ型メリーゴーラウンド“SWEETS GO ROUND”をイメージした、ポップでキュートなクリスマスケーキとなっている。

クリスマス スイーツパーティー

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クリスマス スイーツパーティー(3218円)
こちらはファミリー向けケーキ、ロングセラー「クリスマス スイーツパーティー」は3世代で楽しめる16種類のバラエティセットとなっています。ミニケーキが並ぶにぎやかさや、かわいい雪だるまのケーキは思わず写真を撮りたくなる一品。

4種のベリーヒルズタルト

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4種のベリーヒルズタルト(2700円)
女性に人気のストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリーを使った「4種のベリーヒルズタルト」は、赤を基調に写真映えするかわいらしさが特徴的。大人カワイイ写真になりそうですね。

◆ キルフェボン

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クリスマスシーズンではなくとも、常に目でも楽しめる色鮮やかなタルトを提供しているキルフェボンからも、2016年のクリスマスケーキが発表されます。キル フェ ボンの今年のクリスマスケーキは、フルーツたっぷりの3種類のタルト。また、ドイツなどで古くから親しまれている焼き菓子、シュトーレンも用意。
試食会への参加は抽選となっているので、ご注意を。

◆ ザ・キャピトルホテル 東急

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デパ地下に負けてません!最近はホテルに入っているブティックで購入できるケーキのクオリティもだいぶあがってきているんです。ザ・キャピトルホテル東急からは、立体的なサンタさんのクリスマスケーキが登場。思わず写真に撮りたくなってしまう可愛いさ。

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レアチーズ for Christmas(4,600円)
北海道産のクリームチーズとサワークリーム、生クリームを絶妙なバランスでブレンドし、濃密ながらもさっぱりとした味わいに仕上げました。

キングフロスト Ver.2016(19,500円)
限定20台のシリーズ5年目となる今年はサンタクロースの装いでご用意いたします。ホワイトチョコレートで作る球体の中はピスタチオ、カシス、チョコレート、フランボワーズ、マンゴーと、色とりどりのムースケーキが詰まっています。

◆ パレスホテル東京

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パレスホテル東京のペストリーショップ「スイーツ&デリ(Sweets & Deli)」では、12月20日から25日まで(ブレッドは12月1日から25日まで)期間限定で販売。ケーキは昨年より種類を増やし、8つのバリエーションを用意したんだそうですよ。

ヘクセンハウス

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ヘクセンハウス(30000円)
煙突からサンタクロースの足が覗く、粉雪をまとったジンジャーブレッドのお菓子の家はまるで絵本に出てくるようなキュートな仕上がり。お菓子の家の中には甘酸っぱいオレンジクリームがアクセントの濃厚なチョコレートケーキを仕込んであります。

コフレ・ド・レーヴ

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コフレ・ド・レーヴ(8000円)
大人カワイイ、そんなクリスマスケーキを選びたいならこれ。カップルで過ごすクリスマスや女子会にもオススメです。まるでジュエリーボックスのような輝きを放つ艶やかな真紅のショコラボックスから、フランボワーズとショコラのムースケーキが登場する仕掛けとなっています。

◆ マンダリン オリエンタル 東京

プレミアム フレーズ ド ラックス リミテッド エディション

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プレミアム フレーズ ド ラックス リミテッド エディション
正統派クリスマスケーキのように見えますが、天使の羽がちりばめてあるなど、どことなく大人っぽさも感じられる、そんな仕上がりとなっています。

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断面図も美しいです。

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リュミエール(5,500円)
まるで宝石箱のようにキラキラしているこちらのケーキも素敵!

◆ 八事サーウィンストンホテル

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東京以外のホテルも負けてません!こちらは名古屋の八事サーウィンストンホテルの2016年のクリスマスケーキです。苺をはじめとしたベリー系が中心となっています。

Noël irisé ノエルイリゼ

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Noël irisé ノエルイリゼ(4000円)
サーウィンストンホテル名物のレインボーバームクーヘンが、なんとクリスマス限定ロールケーキとして登場!雪化粧をまとったかのような真っ白な生クリームの中には、バナナ、カシス、ブルーベリー、ピスタチオ、マンゴー、マンダリン、フランボワーズ味のレインボーカラーロールケーキが。

Fête de Noël フェットドゥノエル

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Fête de Noël フェットドゥノエル(15000円)
まるでウエディングケーキのように豪華な2段タイプのデコレーションケーキです。フランボワーズ、ブルーベリー、いちごをふんだんに使用し、ホワイトチョコレートと組み合わせました。女子会やアニヴァーサリー、大人数で集まるクリスマスパーティーなどにもオススメです。

◆ パティスリー キハチ

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人気のパティスリー キハチの2016年クリスマスケーキは多種多様。

プレシャスクリスマス

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プレシャスクリスマス(7128円)
クリスマスリースを飾ったプレゼントBOXに仕立てた2016パティスリー キハチのクリスマススペシャルケーキ。ふたを開けると、キラキラと輝く苺とブルーベリー、ラズベリーがぎっしり敷き詰められ、軽やかな口どけの生クリームときめ細かくしっとりとした生地のショートケーキが現れます。BOXは苺のフリーズドライ入りホワイトチョコで作りました。

クリスマススペシャルショート

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クリスマススペシャルショート(8100円)
パティスリー キハチの定番人気のショートケーキを贅沢に2段に仕上げました。芳醇な香りと甘さの“とちおとめ苺”を、口どけのよい生クリームとしっとりきめ細やかなスポンジでサンドしています。シンプルだからこそ、基本素材と製法にしっかりこだわり、丁寧に作り上げました。

◆ 銀座コージーコーナーではこんな企画も!

◆ いかがでしたか?

出典 http://www.goodtoknow.co.uk

実は真夏の頃からプレスリリースが配信されたり、発表会が開催されたりと、クリスマスケーキはずいぶん早くから動き始めています。今年、最高のクリスマスケーキを手に入れる為に早目の情報収集は肝心です!という訳で、今後も随時クリスマスケーキ情報を更新していこうと思います。

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