フルーツと惣菜の組み合わせといえば生ハムメロンが有名ですが、それに勝るとも劣らない意外な組み合わせが美味しいレシピがありました!

それは…

梨と…

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モッツァレラチーズを使った…

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『梨モッツァレラ』…聞いたことない!

これは興味がわいてきますね…。

材料はこちら

・梨 1個
・モッツァレラチーズ 1個
・はちみつ 適量
・オリーブオイル 適量
・塩 少々
・ミントの葉/飾り 適量

出典 https://www.youtube.com

それでは作り方を見ていきましょう!

出典 https://www.youtube.com

梨を食べやすい大きさにカットします。

出典 https://www.youtube.com

モッツァレラチーズも同様に食べやすい大きさに。

出典 https://www.youtube.com

梨とモッツァレラチーズを交互にお皿に盛りつけて…

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塩をふりかけ…

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はちみつと…

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オリーブオイルをかけて…

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ミントを飾ったら完成です!すっごい簡単!

出典 YouTube

これはハマりそう!

それにしても、梨とモッツァレラチーズとは意外な組み合わせでしたね…。

「梨×モッツァレラチーズ」レシピ3選

この意外な組み合わせのレシピ、他にもあったので3つほどご紹介します!是非お好みのレシピを見付けてください!

1.水牛モッツァレラと山梨産桃とサンダニエーレ産生ハム

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

▼材料(1人分)
水牛のモッツァレッラ 125g:1個
山梨県産かのいわの桃:1個
サンダニエーレ産生ハム:2枚
EXオリーブオイルスプーン:2杯
※もちろん産地が他の食材でもOKです。

1.桃は皮を剥いて8等分にカットします。

2.モッツァレラはある程度の厚みでカットします。

3.お皿に桃とモッツァレラを重ねるようにして並べ、ちぎった生ハムを飾った後オリーブオイルをまわしたら完成です。

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

思わず笑顔になる美味しさなんだとか!

2.梨とルッコラとモッツァレラのサラダ

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

▼材料(2人分)
梨(豊水を使用):1/2個
ルッコラ:10本
水菜:2株
モッツァレラチーズ:50g~
パンチェッタ:25g
塩:小匙1/2
黒胡椒:ひとつまみ
オリーブオイル:大匙1
すだち果汁:2個分

1.梨、モッツァレラは一口大にスライス、ルッコラ、水菜は4㎝長に、パンチェッタは7㎜幅に切る。

2.1の具材をボールに入れて、塩と胡椒を加え、優しく混ぜ合わせる。すだち果汁を加え、混ぜる。オリーブオイルを加えて、混ぜる。

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

甘くて瑞々しくてシャキシャキとした梨と、チーズの塩っ気が見事にマッチした逸品!

3.さっぱり~♪梨入りカプレーゼ

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

▼材料(2人分)
梨:半分
プチトマト:5個
モッツァレラチーズ:1個
バジルの葉:3枚
イタリアンドレッシング:適量

1.梨は乱切り、プチトマトは半分に切る。チーズは梨の大きさに合わせて切る。

2.ボールに1を入れ、イタリアンドレッシングで和える

3.お皿に盛り、バジルをちぎりながら散らす。

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

梨を入れることで、いつも一味違うカプレーゼに!

梨とモッツァレラチーズの組み合わせレシピがこんなにも…。凄い可能性を秘めた組み合わせだったんですね!

是非お好みのレシピでチャレンジしてみてくださいね!

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