暑い夏に食べたくなるスイカ!冷たく冷やしたスイカをそのままガブっと!夏の醍醐味ですよね!日本の夏の風物詩と確固たる地位を築いていると思います。

そんなスイカですが、実はこんなにも美容に良い食べ物って知ってましたか?

スイカの主な美容効果!

スイカの果肉は90%以上が水分のため、有効な栄養素が少ないと思われがちですが、実はそうじゃないんです!

ビタミンAを始め、ビタミンB1(チアミン)、ビタミンB2(リボフラビン)、ビタミンCなどのビタミン類、カルシウム、鉄分、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛などのミネラル類など、様々な栄養素を含んでいるんです。

そんな栄養素たちがもたらす、3つの効果について見てみましょう!

美肌・美白効果

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何気なく食べていたスイカにも、実は美肌成分がたっぷり。肌の酸化を防いでくれるリコピンは、なんとトマトよりも多く含まれています

出典 http://www.skincare-univ.com

リコピンがトマトよりも多い!!

ダイエット効果

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少ないカロリーで満腹感を感じることができると言えるでしょう。またシトルリンの利尿効果によって老廃物や余分な水分の排泄を促進してくれます。

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スイカのカロリーは、100g中30kcalです!

むくみ解消効果

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スイカをはじめとするウリ科の植物に含まれるアミノ酸の一種“シトルリン”は、血流を促進させる効果が高く注目されています。(中略)血流が促されることによって冷えやむくみの改善をサポートし、新陳代謝をUPしてくれます!

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“シトルリン”はスーパーアミノ酸とも言われているらしい!

そんなスイカを使った、揉むだけで作れるアイスシャーベット!

そんな美容に良いことだらけのスイカを使った『アイスシャーベット」レシピをご紹介します。しかも、なんとスイカを揉むだけで作れちゃうというから驚きです!

出典 https://www.youtube.com

400g分(1/16~1/8程度)のスイカを準備して、タネを取り除きます。

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タネを取ったらフリーザーバッグに入れて…

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揉む!

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砂糖大さじ1と、ぬるま湯大さじ2を良く混ぜ合わせて…

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フリーザーバッグに入れたら…

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また揉む!

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平らに薄く引き伸ばして形を整えたら冷凍庫に入れて、4時間冷やします。

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4時間経ったら取り出して、シャクシャク崩してからお皿に盛ったら…

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揉むだけ簡単!スイカのアイスシャーベットの完成です!

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これなら普通に食べているのに飽きたという人でも大丈夫ですね!

暑い夏に冷たいスイカのアイスシャーベットを食べて乗り切って、ついでに美容効果も手に入れちゃいましょう!

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