型は必要なし!超簡単なアイスケーキレシピ

暑い夏はやっぱり冷たいスイーツが食べたくなりますよね!
市販のアイスを買ってそのまま食べるのもいいですが、たまにはいつもと違うリッチなひんやりスイーツが食べたくなる瞬間はありませんか?

今回ご紹介するのはいつもの市販のアイスがちょっと贅沢になっちゃう簡単アイスケーキレシピ!
こちらのレシピではなんと市販のアイスのカップをそのまま使って、濃厚なアイスケーキが作れちゃうんです!
洗い物も少なくて済む簡単レシピをさっそくチェックしてみましょう♪

アイスのカップをフル活用!濃厚アイスケーキ

●材料

アイスカップ1個分

・市販のカップアイス《バニラ》 半分
・クリームチーズ 100g
・ビスコ《ビスケット類ならなんでもok》 5枚位
・レモン汁 数滴

出典 http://pecolly.jp

●作り方

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材料コレだけです。 《事前準備》 ・クリームチーズは柔らかくしておく。 ・ビスコは細かく砕いておく。

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カップアイスは半分しか使わないので、残りは普通に食べちゃいましょう(*´艸`)♥ カップは捨てないで〜 蓋も捨てないで〜

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別容器に柔らかくしたクリチ、アイス、レモン汁を入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

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カップの中に③を戻し、砕いたビスコを上に乗せ、蓋をしたら冷凍庫でしっかりと固める。

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固まったら、アイスカップの横つなぎ目から破き、ペローンと剥がしたら完成です(*´3`*)ゞ

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お好きな市販のアイスカップにクリームチーズを混ぜて固めるだけで超濃厚なアイスケーキが出来ちゃいます!
もちろんアイスの種類やボトムのクッキーの種類を変えてもアイスケーキは作れるので是非色々なバリエーションに挑戦してみてくださいね♪

詳しいレシピはこちら

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まだまだあります!簡単アイスケーキレシピ

アイスのカップを活用したレシピ以外にも、簡単に作れるアイスケーキレシピはまだまだたくさんございます!
その中からペコリ編集部がオススメするレシピ3選をご紹介!
どれもとっても簡単に作れるので是非挑戦してみてくださいね。

◆材料2つで1口アイスケーキ

●材料

製菓カップSサイズ8個分
・クリームチーズ
・バニラアイスクリーム

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●作り方

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ボールに、柔らかくしたクリームチーズと、アイスクリームを入れ、ザックリ混ぜる。
アイスが固すぎる場合は、レンチンして、少し柔らかくして下さい。
やり過ぎに注意を(*´艸`)

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ご家庭にある、小さめのカップに①を入れて、冷凍庫で冷やし固めたら完成ヾ(◍'౪`◍)ノ゙
冷やす前、写真のように、ピックor木ベラなどを差し込むと、食べる時に持ちやすくてオススメです♫

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材料は1つ目に紹介したレシピとほぼ変わりないのですが、アイスカップの代わりにお弁当で使うような小さなカップで形成することで、おやつにぴったりの1口アイスになっていますね♪
チョコスプレーなどのトッピングをしても美味しそうです!

詳しいレシピはこちら

◆イタリアのアイスケーキ「セミフレッド」

●材料

4人分

・☆卵白 1個
・☆蜂蜜 50g
・生クリーム 120g
・クリームチーズ 120g
・いちごコンフィチュール 120g
・アーモンドチョコレート 55g

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●作り方

①クリームチーズを常温で柔らかくしておく。生クリームを8分立てにしてクリームチーズを混ぜておく。

②110度まで蜂蜜を温める。
卵白を泡立てて糸状に蜂蜜を垂らしながらツヤのあるメレンゲを作る。

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1.と2.刻んだアーモンドチョコレートといちごコンフィチュールをふんわり混ぜて型に入れ冷凍庫で冷やし固める。

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固まったら切り分ける。

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こんなオシャレなデザートがたった混ぜて冷やし固めるだけで作れるなんて驚きですね!
生クリームやクリームチーズのカロリーが気になる方は、豆乳クリームや水切りヨーグルトでも代用が出来るのでダイエット中の方にもオススメですよ。

詳しいレシピはこちら

◆ヘルシーなマーブルアイスケーキ

●材料

・冷凍ブルーベリー セブンの1袋
・ブルーベリージャム 大さじ2〜
・水切りヨーグルト 200g
・砂糖 60g
・生クリーム 200cc
・牛乳 60cc
・バニラエッセンス 適量
・レモン汁 小さじ3
・刻んだスポンジ 土台に

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●作り方

①ヨーグルト、ジャム、砂糖、牛乳を混ぜる。
8分だて生クリーム(砂糖いれて)も入れて混ぜる。
レモン汁とバニラエッセンスも入れて混ぜる。
冷凍ブルーベリー(飾り用はとっとく)を入れて少しだけ混ぜる。

②型に流して、上にスポンジを軽く押しながらのせてく。

③冷凍庫に入れて1晩待ったら逆さまにして、飾りつけして完成♪

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見た目はとっても本格的なマーブルケーキながら作り方はいたってシンプル!
冷凍フルーツの種類を変えれば様々なケーキが作れそうですね。
ホームパーティーやお土産などにぴったりの1品です。

詳しいレシピはこちら

いかがでしたか?
どれもとっても簡単に作れるアイスケーキばかりでしたね!
自分へのご褒美やちょっとしたお土産に是非作ってみてください!

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