CHEMISTRYの堂珍嘉邦さんと結婚し、現在は5人の育児に奮闘しているモデル・堂珍敦子さん。ブログでは5人の子供と一緒に、毎日を楽しんでいる様子が垣間見れます。こんなに子供がたくさんいると食事を作るのも大変そうですよね。

実は彼女、大人数分の食事をパパッと作ってしまうんです。時短を意識しながらもボリュームがあり、見た目もとってもオシャレ。いったいどのような料理を作っているのでしょうか?早速チェックしてみましょう。

鯖缶で作る簡単パスタ

今日のお昼は、鯖缶でカッペリーニ

この前ホームパーティした時に、お友達に教えてもらった、カナッペがあまりに美味しくて❤️

それでパスタにしてもいいなぁ〜❗️って思ってパスタに

カッペリーニで、冷製パスタ

栄養もあって美味しくて、楽ちん

最高です

鯖缶に、ハーブソルトにちょっと麺つゆたらして、角切りトマトとオリーブオイルで、混ぜ混ぜ。

冷やして、パスタにかけたら出来上がり。

大葉足してもいいなぁ〜

入れたかったけど、なかった、、、

冷蔵庫にあるもので作る冷麺

とりあえずの、冷蔵庫にあったもの寄せ集め冷麺

野菜たっぷりな感じで、ヘルシーそうだけど、

ガッツリだったなぁ

刻んだ柴漬けや、紫蘇も入れたのが好きです

夏休み、三食必要だし、
毎日のリズムが崩れがちだし、本当に修行ですね

みなさま、毎日ほんとうにほんとうにお疲れ様です❤️

今日もようやくへいてーんっ❗️

フレーク状のルウ使用でカレーライスも簡単に

今日は、カレーに

もちろん、東原亜希ちゃんの、カレーフレーク

もう、これ以外無理〜〜〜中辛が好きなんだけど、、

まだまだお子ちゃまの次男くんのため、

今日は、プレーンなもの。

に、叙々苑ドレッシングのサラダ。

豆腐にワカメ

たーっぷり

子だくさん、あるある、

使っているのは、東原亜希さんがプロデュースしている“フレーク状”のカレーのルウです。溶けやすくて味の調節もしやすいんだそう。植物性素材のみで作られているので、子供も安心して食べることができます。

大皿で用意すれば食器洗いも楽ちん

夏バテだし、、、

胃もたれだし

帰りも遅かったし、

でもでも

食欲なくても、

成長盛りなお腹空かせた子供たちが5人も

こういう時は、大皿ドーーーンっ

料理を時短で仕上げる秘密は…

茹で卵5個添えて、、、

大根一本、人参3本に、手羽元1キロを
圧力鍋に一気に入れて、お水と

コレ味付けも時短に

無添加だし、甘味料も自然な物だし、

何よりササっとこれだけで完結するから、時短に❤️

これらの料理は母のレシピがお手本

デザートや、パンなど、私のレシピは、母のノートからがほとんど
私より長生きなノートさん
こんな、雨の日は、いつもみたいに、パワー全開バタバタな1日より、まったり、のんびり、ボーッと何作ろうかなぁ〜って
エンジン全開な毎日だったから、貴重な1日だなぁ

いかがでしたか?さすが5人の母親ということもあり、料理の時短アイデアも満載。簡単なのにオシャレという、主婦なら誰もが参考にしたいテクニックばかりなんです。

家事や子育てが忙しく、手の込んだ料理を作ることができないという方はぜひ参考にしてみてください。

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