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毎日暑くて食欲も無くなりがちという方も多いのではないでしょうか?さっぱり爽やかな風味でビタミンCやクエン酸などの栄養も豊富、作り方もとっても簡単なレモングラニータでリフレッシュしませんか?

材料もシンプルで甘さ控えめのグラニータ

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シチリア島発祥のジュースとシロップ、水を混ぜ合わせて凍らせる、シャーベットよりは糖分が少なめでお口直し用のスイーツと言われるグラニータ。暑い季節にぴったりのスイーツです。イタリアではコーヒー、イチゴ、オレンジなどのグラニータも人気ですが、今回はビタミンCやクエン酸による美肌、アンチエイジング、デトックス、風邪予防など、美容・健康効果いっぱいのレモンのグラニータを紹介します。

体も喜ぶグラニータレシピ

材料
レモン汁:30ml
水:300cc
砂糖:150g

出典 https://72arstid.amebaownd.com

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水と砂糖を小鍋に入れて温め、砂糖がとけたらレモン汁を入れてよく混ぜ、バットなどに移して粗熱をとり、冷凍庫へ。40分ごとぐらいにフォークでシャリシャリとかき混ぜながら水分が無くなるまで冷やし固めます。

レモングラニータのオシャレな楽しみ方

+リモンチェッロ

レモンのリキュール、リモンチェッロを加えるとちょっぴり大人の味に変身します。

+プロセッコ

こちらはお水の代わりにプロセッコ、砂糖の代わりにハチミツを使い、生姜の絞り汁も加えてスパイシーにアレンジしています。

+ロゼワイン

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こちらはお水の代わりにロゼワインを使ったレシピです。鮮やかなピンクに気分が上がりますね。

+ジン、ウォッカ

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お酒の強い方にはこちらもおススメ、ジンまたはウォッカを多めに混ぜ込んだレシピです。

+ザクロ

ザクロが手に入ったら、ザクロを浮かべてみるのもおススメです。キラキラ宝石みたいですね。

+ベリーやコーヒーを使って

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もちろん、最初に書いたようにベリーやオレンジ、コーヒーを使って同様にグラニータを作ることもできますよ。

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いかがでしょう?さっぱりひんやりスイーツを手作りして、ぜひ夏を元気に乗り切ってくださいね。

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