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夏の暑さをしのぐ美味しい氷菓子かき氷!好きな方も多いはず。日本全国、様々なタイプのものがありますよね。シロップをかけただけのシンプルタイプから、最近は見た目がお洒落なタイプなどセレクトするのも楽しくなりそう。

これぞ大人の特権!ホテルのバーで食べる大人のかき氷

ホテルのバーで頂くかき氷。ムードある雰囲気の中で、バーテンダーによるオリジナルカクテル入りのかき氷は、まさに大人のために作られたもの。一人でも良し、恋人とでも良し、、、夏の夜に寛ぎながら頂くかき氷は、最高ですね。

大人のかき氷♡トロピカルバジル、美味しいー^ ^ブラッディメアリーを注いでいただきます。

出典 https://www.instagram.com

どれも気になる3つのオリジナルカクテルかき氷

出典 http://firestorage.jp

2014年から登場した「ザ・ダイニング ルーム」のバータイムにお愉しみいただける大人向けのかき氷。2016年は、3つのオリジナルフレーバーからセレクトできます。

期間:
2016年6月1日(水)~9月11日(日) 5:00 p.m. ~ 12:00 a.m. (L.O. 11:30 p.m.)

【3つのオリジナルカクテルかき氷】

それぞれ、夏にぴったりのオリジナルカクテルが、絶妙にミックスされているかき氷です。3タイプとも味わってみたくなりませんか?

各価格: ¥1,800(表記価格に消費税とサービス料12%を加算)

「アサイー」(写真左)

アサイー、アップル、バナナのフルーツカクテルにスロージンで苦味を加えたかき氷にカイピリーニャのシロップ添え。

カイピリーニャ(Caipirinha)は、ブラジル伝統のカクテルでカシャッサをベースに、ライムジュースと砂糖を砕いた氷と一緒に混ぜ合わせて作る。

出典 https://ja.wikipedia.org

◆「パクチー」(写真中央)

濃厚なフローズンヨーグルトにパクチーの独特の香りが立つ。氷に混ぜられたきゅうりの食感とドラフトビールとの相性が絶妙なテイストに。

パクチーは、特にインド、ベトナム、タイなど東南アジア料理によく使われ、中国では「香菜(シェンツァイ)」、英語では「コリアンダー」などと呼ばれる。独特の癖のある香りを持ち、好きなひとにとっては癖になる匂いだが、嫌いなひとには耐えがたい匂い。

出典 http://d.hatena.ne.jp

生ビール又はドラフトビール 
熱による処理(パストリゼーション)をしないビールでなければ、生ビール又はドラフトビールと表示してはならない。

出典 http://www.jfftc.org

「トロピカルバジル」(写真右)

ピーチ&ジンジャー、パインアップル&ヘーゼルナッツの2種類のフレーバーかき氷にバジル香る特製ブラッディーメアリーをかけていただく爽やかテイストが癖になりそう。また、氷の部分にアルコールが入っていないため、特製ブラッディーメアリーをノンアルコールのカクテルに変えて、アルコールの苦手な方にも

ビラッディーメアリーは、トマトの香りとドロリとした口当たり、塩、胡椒で整えたピリッと引き締まった味わい。 氷の入ったタンブラーにウオッカを注ぎ、レモンジュースとトマトジュースで満たし、よくステアする。お好みで塩、胡椒、タバスコ、ウスターソースなどで調味。

出典 https://www.asahibeer.co.jp

【ロケーション】

『ストリングスホテル東京インターコンチネンタル』の26階にある「ザ・ダイニング ルーム」

天井高27メートルの吹き抜けの中にあり
昼は天窓から差す爽やかな陽射しを夜はキャンドルライトがきらめく神秘的な佇まいを愉しめ、繊細でダイナミックなプレゼンテーションが魅力的なグローバルキュイジーヌを堪能できます。

ヨーロッパやアジアのテイストを融合したグローバルキュイジーヌをご提供しているザ・ダイニング ルーム。こだわり野菜や旬の素材を用い、バラエティ豊かに取り揃え、「Tapa-tizers タパタイザー®」、熱々の南部鉄器でご提供するオーブン料理など繊細でダイナミックなプレゼンテーションで五感を刺激。

出典 http://www.intercontinental-strings.jp

Tapa-tizers タパタイザー®」とは、Tapas(タパス)とAppetizers(アペタイザー)を組み合わせた全く新しいサービスの形。着席と共にバゲットサービスが始まり、こだわり野菜を使用した様々な前菜、マリネ、シャリュキトリーなど多数をタパスポーションでご用意。

出典 http://www.intercontinental-strings.jp

夜のバータイムのみにバーテンダーによる大人のかき氷

出典 http://firestorage.jp

是非この機会に、『ストリングスホテル東京インターコンチネンタル』のバーで、夏の夜にぴったりの大人のかき氷をお愉しみになってみてはいかがでしょうか。

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