『メイソンジャーケーキ』がおいしい!!

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日本でもだいぶお馴染みとなった「メイソンジャー」。保存容器として使用したり、サラダを入れたりと海外からさまざまな使い方が紹介されています。

でもまだまだあるんです!

今アメリカを中心として流行り始めている「メイソンジャーケーキ」。今日は子どもも大人もハマっちゃうスイーツをご紹介いたします♪

見た目もステキ☆

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メイソンジャーと言えば、透明の瓶。それでケーキを作るというのだから、横から見ると、ケーキのステキな層が丸見え◎だからこそ、美味しさも目で見える!!

初心者にも簡単!

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でも「菓子作りはダメだぁ~」なんて人もいるのでは?でも「メイソンジャーケーキ」はお菓子作り初心者さんでもあっという間にできてしまいます。もし時間をかけたくないのなら、市販のスポンジケーキやホイップクリームを買って来て、どんどん層のようにして入れていくだけ♡

高いスイーツを買わなくていい!

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メイソンジャーケーキは、見た目がカフェスイーツのようだから、突然のお客さんや、子どものお友達が来ても、サっと出来上がってしまいます。高すぎるスイーツを買ってくる必要もないから経済的ですよね。

超簡単「ショートケーキ」を作ってみよう♪

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10分でササっと出来上がってしまうというこちらの「ショートケーキ」。4人分です。用意するのは、イチゴ、砂糖、市販のスポジケーキ(またはパウンドケーキ)、ホイップクリームです。

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スポンジケーキは食べやすくひと口大に切っておきます。イチゴは砂糖にまぶします。


※分量はお好みで調整しましょう。

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メイソンジャーの中に、スポンジケーキ、イチゴ、ホイップクリームの順で入れていき、いっぱいになるまでそれを繰り返します。層の厚さも自由にお好みで調整してください。

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最後に余ったイチゴをトッピングしてできあがりです。

もちろんもっといろいろなトッピングを考えてもOKです。と~ってもキレイな層のできあがり☆

スポンジケーキも実は簡単!

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とにかく素早く「メイソンジャーケーキ」を作りたいなら、材料は市販のでまったく問題ありませんが、もし少しでも時間があるのなら、ぜひスポンジケーキも手作りしてみましょう♪

実はスポンジケーキってとっても簡単にできるレシピもいっぱいあるんです。材料たったの3つだけでできちゃうスポンジケーキです。
↓  ↓

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スポンジケーキを作ったら、キューブ状にカットすると、メイソンジャーに入れやすく、食べるときもひと口大でちょうどいいです。もしくはクッキー型などを利用して、くりぬいてもいいですね。

大人のスイーツにはお酒を…

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大人だけのスイーツにするなら、イチゴをぜひワインマリネにしてみてください。ステキな味わいが広がります。

いちごのワインマリネを作る

1. 小鍋に水、ロゼワイン、グラニュー糖を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火からおろして粗熱をとっておく。
2. いちごはヘタをとって4~8等分にカットし、容器に入れ、(1)をまんべんなくまわしかけ、ラップを表面にピッタリはりつけて冷蔵庫に2~3時間おいて味をなじませる。

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出典 http://wine-bzr.com

「ロゼワイン」とは、こんなピンク色のワインのこと。たまに見かけますよね。

ロゼワインとは赤ワインと白ワインの各原料や製造方法を組み合わせて造られる、ピンク色をしたワイン。バラの花の色に例えてロゼワインと呼ぶ。

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いろんな「メイソンジャーケーキ」

かんたんティラミス

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ちょっと大人なティータイムに、「ティラミス」を!お客さんへのおもてなしにも最高の一品です。材料はお好みで自由に変えてください。

材料(3人分)

雪印北海道100 マスカルポーネ 1個(100g)
フレッシュ 北海道産生クリーム使用 100ml
砂糖 大さじ2 
インスタントコーヒー 小さじ2
お湯 大さじ3
マスカルポーネ添付のエスプレッソソース 1袋
ビスケット 6枚
ココア 適量

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※「雪印北海道100 マスカルポーネ」や「フレッシュ 北海道産生クリーム使用」は商品名です。メーカーのレシピなので商品指定がありますが、どのメーカーのものでも大丈夫です。
※「雪印北海道100 マスカルポーネ」はチーズです。

作り方

1 インスタントコーヒー、お湯、エスプレッソソースを混ぜ、ビスケットを浸す。
2 生クリームと砂糖をしっかり泡立て、マスカルポーネを混ぜ合わせる。
3 器に1)と2)を交互に重ね、仕上げにココアを振る。

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メイソンジャーで抹茶ケーキ♡

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抹茶のスポンジケーキとホイップクリームの層がキレイですね。ホイップクリームに抹茶を混ぜてもまた違った味わいが得られます。

メイソンジャーで抹茶のスポンジも焼いたよ♪
抹茶と生クリームの組み合わせ美味しいよね(^○^)

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簡単でと~っても美味しい「抹茶のスポンジケーキ」です。ぜひ「メイソンジャーケーキ」で使用してみてください。

オレオを使って…

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オレオを使用してもとっても美味しいです。トッピングにのせるだけでもいいですが、砕いて溶かしバターを混ぜて、ベースを作るのもGOOD。

メイソンジャーも種類いろいろ

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メイソンジャーも種類いろいろなので、こんな小さくて浅い瓶でケーキを作ると、かんたんスイーツになります。突然のお客さんや子どもの友達が来たら、スポンジケーキを入れて、ホイップクリームをふんわり、ジャムやフルーツを上に置くだけで、りっぱなおもてなしやおやつに。

パフェ

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コーンフレークやアイスクリーム、チョコソース、ホイッククリームなどお好きなものを詰めるだけ。夏の暑い日に最高のおやつです。

クリスマスケーキも!

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クリスマスの時期にぴったりのメイソンジャーケーキです。バウムクーヘンを使っていて、食べ応えも十分です。層にして入れるだけだから、超簡単。お誕生日ケーキなどにもアレンジできますね。

グラノーラ&ヨーグルト

出典 http://www.aedairy.com

ヘルシー志向なら、グラノーラとヨーグルトで!ヨーグルトはプレーンでも味付きでもステキに出来上がります。

プリン

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市販のプリンを底にいれて、ホイップクリームやスポンジケーキ、フルーツなどで層を。

マフィン

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マフィンを粗く切り分けて、そこにたっぷりと。

ガトーショコラ

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ガトーショコラも、スポンジケーキなどと同じように入れてみましょう。トッピングは自由にどうぞ。

ゼリー

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お好きなゼリーを層の一部に使ってみると、カラフルです。プルプル食感も楽しめます。

蒸しパン

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蒸しパンも、スポンジケーキのように入れてみましょう。

ブラウニー

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海外でも人気高いブラウニーを入れても甘くておいしいケーキに。

SNSでも大人気

イチゴの切り口をガラス面に貼りつけるのはとってもキレイ!

ちょっとしたご近所さんちへの手土産や、家族にも作ってあげたいですね。

トッピングの仕方はひとそれぞれ。バラエティに富んで作れるのが魅力的。

スポンジケーキもホイップクリームもトッピングもたっぷり♡

ホームパーティーでも大活躍しそう!

「おもてなし」も「おやつ」もコレで決まり☆

出典 http://piccolielfi.it

大人気のメイソンジャーでこんなに簡単で美味しいケーキができてしまうのは本当にうれしいですね!見た目がカフェスイーツみたいだから、自身を持っておもてなせそう。時間をかけて作らなくていいのも魅力の1つです。

これからの「おもてなし」や「おやつ」は、「メイソンジャーケーキ」で決まり☆

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Spotlightプラチナライターとして執筆しています。日々の生活に役立つ情報をどんどんネット配信していきたいと思います♪日本も含め、海外などあちこちに出没しています(笑)世界中のいろんな記事を書いていきたいと思います(^_-)

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