以前、丸い氷の中にお酒を注いでしまうというオシャレ極まりないカクテル「アイスボールカクテル」を生み出して話題になったCocktail Chemistryさんが、またまた新感覚のカクテルを考案しました!

今回のカクテルは、なんとアイスボールがグラス内で燃える炎によって溶かされるという、なんとも幻想的なカクテル、その名もA Song of Ice and Fire!(日本語にすると氷と炎の歌…ちょっと微妙なので英語のままで…笑)

自宅でこんなのを作って振る舞えば、もう人気者間違いなし!?ですね!

それでは“A Song of Ice and Fire”の作り方を見てみましょう!

出典 https://www.youtube.com

まず準備するものはコチラ!画面左から…前回も登場したアイスモールドと、スポイト、グラス、はんだごて、ピック、Gosling's Rum、マッチ。あとは画面外ですがハバナカクテルも作ります。

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アイスモールドはこういうやつですね。丸い氷を作るための道具です。

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まずはアイスモールドを使って丸い氷を作ります。

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冷凍庫で凍らせて、途中反対向けにして作るのですが、奥に作り置きの丸い氷がたくさんありますね。

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丸い氷が出来たら、はんだごてを使って穴を開け、中から水をスポイトで抽出します。

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中の水を抜いたら、次はピックを刺すための横の穴を開けます。

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反対側も位置を見極めながら穴を開けてピックを通しましょう。

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このままだとカクテルを注いだ時に漏れてしまうので、穴のあいた部分を水で濡らして再度凍らせます。

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そしてハバナカクテルを作ります。この映像では、ダークラム、ライム、コアントロー、オレンジなどをベースに作っていますが、作り方は他にも色々あるのでお好みでどうぞ!

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そして仕上げに、グラスにアルコール度数の高いラム酒を注いで…

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ハバナカクテルを丸い氷に注いで…

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ラム酒に火をつけたら…

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落とさないように、そっと丸い氷をセットして完了です!

幻想的なカクテルを動画でもどうぞ!

出典 YouTube

※冒頭からいきなり完成後のシーンです。

かなり手間はかかりますが、丸い氷は作り置きも出来るので、そのあたりの準備だけしておけば意外とサッと作れちゃうかもしれませんね。

ご自宅にお目当ての相手を連れてカクテルを振る舞う予定がある方は、是非こちらの幻想的なカクテルでがっちりハートを掴んじゃってください!

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