「のっけ弁当」が大人気!

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お弁当と言えば、ごはんサイドとおかずサイドで別れています。しかし、今回ご紹介する「のっけ弁当」は、敷き詰められたごはんにおかずをどんどんのっけてしまう丼スタイル。

毎日の大変なお弁当作りを超楽にしてくれる、「時短弁当」でもあります。

「のっけ弁当」のコツ

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「のっけ弁当」をより美味しくするためには、いくつかのコツがあります。

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お弁当箱にはごはんが敷き詰められています。いつものおかずをそのまま使用すると、ちょっと物足りない味に。のせるおかずは、いつもよりもちょっと濃い目に味付けしてみてください。

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普段の家庭での食事には、「つゆだく」は美味しいですよね。でもお弁当のごはんの上にのせるおかずとしては、「つゆだく」はおススメしません。汁がごはんに染み込んでいってしまい、べちゃべちゃになってしまい、さらにはお弁当が痛みやすくなります。

料理の際に、調味料をしっかり煮詰めてください。もしくは、水分の少ないおかずを入れるようにしましょう。

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見た目が地味になりがちな「のっけ弁当」ですが、色とりどりの野菜を使用することで、とても魅力的なお弁当になります。赤、緑、黄色などカラーと、プチトマトの丸み、オクラの星形などなど形もいっぱい取り入れるといいですよ。

みんなの美味しい「のっけ弁当」

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いつもは、ごはんの横に入れていたウィンナーや卵焼き、炒め物もごはんにのせちゃいます。

 本日 ・白米

      ・焼き豚
      ・小松菜の炒め物
      ・卵焼き 
      ・ウインナー


   今日のお弁当が出来ました(^^)

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「のっけ弁当」はとても簡単で時短ですが、もっともっと時短にしたいというのなら、常備菜を使用することです。栄養満点のお弁当になります。

ただし、常備菜を使用する際は、水分に気を付けましょう。

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お弁当にぜひ入れたい揚げ物。でもごはんがベトついてしまうことも。そういうときは、ごはんの上にまずキャベツ、シソ、レタスなどを敷いておくといいですよ。

 本日 ・白米

      ・豚カツ
      ・キャベツとレタスのサラダ


   今日のお弁当が出来ました(^^)

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シャケ弁など、大きなおかずが入るときは、それをメインとして、中央に!

今朝のお弁当。

・焼き鮭とえびと野菜のかき揚げ丼
・アスパラベーコン
・ねぎ入りたまご焼き

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ボリューミーなお弁当が好みの方には、鶏の照り焼きをドン!育ちざかりの子どもたちや、中高生の男子学生にも嬉しいお弁当ですね。

困ったときの照り焼きのっけーーーー;;

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エスニックのっけ弁当。ゆで卵も添えて、美味しそう。周りにごはんを見えるように配置。

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彩りも重要ですが、配置も考えてみると楽しいです。

SNSでも大人気☆

色合いが本当にキレイ!演出の仕方はぜひ参考にしたいですね。

ごはんが見えないほどの具材。ボリューム満点です。

ハムカツのっけおべんでおはようございます♡

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枝豆の演出がキュート♡生姜焼きの下にはレタスを使用しています。

蓋を開いたら、びっくりするほどの美しいお弁当です。

これは毎日でも食べちゃいそう!栄養も完璧です。

夏にはスタミナたっぷりなお弁当。

ブリとごはんの相性バッチリ!

ブリの塩焼きのっけ弁当

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旦那さんもお仕事頑張れそう!

始めよう!明日から「のっけ弁当」

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栄養もボリュームも満点な「のっけ弁当」、ぜひ明日から始めてみましょう。常備菜や余った料理を使用することもできて、朝はごはんを詰めたら、おかずをのっけるだけ!のせるおかずや配置方法は、ひとそれぞれです。ごはんに相性ぴったりなモノを見つけてみましょう♪

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