コストコの人気商品をおうちでも!

コストコにはプルコギ・ビーフなど人気の食事メニューがたくさんありますが、その中の1つである「ハイローラー」というメニューをご存知ですか?

ハイローラーとはトルティーヤでベーコンやレタスなどを巻いたロールのことで、多くの方から支持されている人気メニューです。
今回はコストコ人気メニューである「ハイローラー」をおうちでも再現できちゃうレシピをご紹介します!

ハイローラー再現レシピ

●材料

2本分
・ 春巻きの皮 4枚
・ レタス 6枚
・ ハーフベーコン 10枚
・ トマト 1個
・ チーズ 2個

出典 http://pecolly.jp

●作り方

春巻きの皮は2枚重ねて剥ぐ。お皿に乗せ霧吹きでしっとり湿らせ、レンジ600w30秒温める。

出典 http://pecolly.jp

レンジから取り出し更に霧吹きでしめらせすぐにラップで挟む。硬い部分があれば多めに霧吹きする。

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皮がしっとりしたら、ベーコン→レタス→トマト→チーズと並べる。 ベーコンは予め火を通しておく。←私はチンw

出典 http://pecolly.jp

巻き寿司のように巻く。 巻き終わりを引っ張りながら巻くとキュッと巻けます。

出典 http://pecolly.jp

巻けたらしばらく寝かせて、ラップごとカットする。

出典 http://pecolly.jp

中にマヨネーズ入れないので仕上げにかけて召し上がれ❤️

出典 http://pecolly.jp

トルティーヤの皮を買わずとも、手軽に手に入る春巻きの皮で作れちゃうのはうれしいですね!
皮の厚さが物足りない方は3枚重ねて作ってみてください。

詳しいレシピはこちら

他にもあります!コストコ再現レシピ

ハイローラー以外にもコストコ再現レシピはまだまだあります!
どれもお家で作れるので是非ハイローラーと一緒に作ってみてくださいね。

■春巻きの皮でプルコギベイク風

●材料

2本分
・ 春巻きの皮 6枚
・ 牛肉 100g
・ 玉ねぎ 1/8個くらい
・ 焼肉のタレ 大2くらい
・ ☆小麦粉+水 大1ずつ

出典 http://pecolly.jp

●作り方

①牛肉に焼肉のタレ・薄切りした玉ねぎを入れレンジで火が通るまで加熱。
フライパンで炒めても◎

②3枚重ねた春巻きの皮に霧吹きし湿らせる。
②を乗せ巻く。

③巻き終わりを☆を混ぜたものを塗って閉じる。

④端っこも同様にし、グリルパンに置いて霧吹きで湿らせてから、いい色になるまでグリルで焼いたら完成〜。

出典 http://pecolly.jp

こちらも春巻きの皮を使って作る再現レシピですね!
ガッツリ派にオススメです。

詳しいレシピはこちら

■コストコ風ディナーロールパン

●材料

強力粉190g
薄力粉60g
無塩バター20g
上白糖30g
練乳20g
塩3g
牛乳160g
ドライイースト3g

出典 http://pecolly.jp

●作り方

①すべての材料をホームベーカリーにいれて1次発酵させる。
②生地を出して8等分にして、楕円形に成型して固く絞った布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
③楕円形の生地を2等分にカットして35度で40分2次発酵させる。
④170度に予熱したオーブンで15分〜18分焼いて出来上がり。

これ、最高かも♡
ほんとディナーロールみたいだわ〜!!

出典 http://pecolly.jp

シンプルながらも様々な料理に活用できるディナーロール。
そのまま食べても美味しいのでヘビーリピート確実ですね。

詳しいレシピはこちら

いかがでしたか?
このレシピがあれば遠いコストコに行かずとも美味しい料理が楽しめますね!

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