「月曜から夜ふかし」でブレイクし、最近ではフジテレビ「ザ・ノンフィクション」にも出演した芸人・ももちこと柏崎桃子さん。

シングルマザーであり、芸人としての活動以外にも介護士として働くももちさんは、毎日多忙なスケジュールをこなしています。

そんな忙しいももちさんは忙しい生活の中でも自炊をしており、時にレシピも公開するほどの料理好き。

そこで今回はももちさんが作る料理の数々を紹介します。

定番の明太パスタ

出典 http://ameblo.jp

えー。まずですね
ニンニクきざむよー。
しめじと玉ねぎ切るよー
後ろがぐちゃぐちゃでも気にすんじゃねーよー
今日のポイントだよー。

明太アボカドパスタ

出典 http://ameblo.jp

そんな日もたまにはある。
てなわけで
コストコで買って冷凍しておいた明太子と
ご近所で買った完熟アボカドを使って
明太アボカドパスタの出来上がり♪

ボリュームたっぷり親子丼

鶏肉があると作っちゃう親子丼。
うまいわー
見た目よりうまいねーん。
白い物体は
コストコで購入した湯葉豆腐!

キムチ鍋の素で豚キムチ丼

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豚キムチ丼♡

※黒い飲み物必須!!!

のりをたくさんのせたらよくわからなくなったが(笑)

冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと。

キムチも無かったからキムチ鍋の素で代用。

醤油と砂糖で味を整えたら激ウマでしたー♡

キノコ雑炊

あ!便秘の方にやっていただきたい雑炊を。

☆これは凄いぞ!キノコ雑炊☆


◎材料◎一人前分

・ご飯・・・お茶碗1/3~1/2
・お好きなキノコ・・・2パック(えのきやしめじ等色が気にならなければ舞茸)
・お好きな雑炊の素
・玉子・・・1個

おうちで手巻き寿司

出典 http://ameblo.jp

新年の喰い初めの儀を行いました。

本年の品は

手巻きずし

決め手として

◎家に明太子があった

◎大量の卵焼きが食べたい

◎宅配寿司は高いから作ろう

ではー、私たちの腹におさまった数々の品をお教えしましょう。

ももちさんの十八番・豚汁

出典 http://ameblo.jp

豚汁作ったわ。
工程はナナちゃんのブログに載ってますわ。
で、こうなる。
あーうまかった!
今から取材していただいてきます!

大きなフライパンでお好み焼き

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こんにちは\(^o^)/
連休は変な時間に起きて変な時間に寝てしまうー(´Д`;)
てなわけで今お好み焼き作成中♡
ホントに助かるよー!コストコストック!
明太子1腹

パンケーキも大きなサイズで

出典 http://ameblo.jp

お腹が空いたのでパンケーキ焼いたよ。
どん!
フライパンサイズで。
わかりにくいか?
つぎはもっとわかりやすく撮るわ(^^)

豪快なイメージのあるももちさんの作る料理は、身近な食材で手軽に作れるものばかり。ちょっとボリュームはありますが、何人かでシェアしても美味しそうです。

ももちさんのブログでは、他にも自身の子育てやお仕事での楽しい様子がたくさん書かれていますので、ぜひご覧下さい!

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