◆ ファットウィッチベーカリー(Fat Witch Bakery)

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ニューヨーク・チェルシー・マーケットで大人気のブラウニー専門店、ファットウィッチベーカリー(Fat Witch Bakery)をご存知ですか?NY土産としての人気が高い為、日本でもその味を楽しめるように…と日本公式サイトではすでに通販で購入可能となっている、とっても美味しいブラウニーなんです。
そんなブラウニーですが、2016年6月11日に「京都予約受け取り処」にオープンする事により、店頭で購入&受け取りが可能となります。

"くずれたひとかけらでも満足できるほど濃厚なブラウニー"
NY生まれの太っちょ魔女が、秘密のレシピで作ったブラウニーは、
何気ない時間を楽しく、ちょっと疲れたときには元気を。
そんな魔法をかけてくれるようです。

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◆ NYで人気のブラウニー専門店

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「ファットウィッチベーカリー」は、創業者のパトリシア・ヘルディングがNYの金融街であるウォールストリートで忙しく働いている頃、息抜きで焼いていた母親直伝のブラウニーが同僚の間で評判となり、いつしか同僚が買い求めるほどになったことから仕事を辞め、チェルシーマーケット(75 Ninth Avenue New York, N.Y. 10011)で始めたブラウニー専門のお店です。オープン以来大人気となり、多くの有名人や、NYを訪れる観光客の大半が足を運ぶスポットとして紹介されており、お土産にも人気のアイテムとして、世界中の人に買い求められている。

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こちらはニューヨークのチェルシーマーケットの外観。ベーグルやカップケーキなど、NY発のスイーツ&グルメは日本人観光客にも大人気!NY土産としてはもちろんですが、昨今では日本国内でも楽しめるようになって来ており、ひとつのカテゴリーとして認知度があがってきています。

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ネーミングの「Witch」とは、「忙しい女性たち」の象徴という意味が込められているんだそうです。あちこちを飛び回るWitch(=魔女)は「忙しい女性たち」という事で、より高い満足と達成感を求めて仕事に励む女性たちを応援する存在でありたいという願いを込めているんですね。
パッケージなどにも可愛いらしい魔女のロゴがふんだんに使用されています。

◆ NY土産の定番品なんです

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このキュートなパッケージと豊富なフレーバー、そして美味しさと人気にならない訳がないファットウィッチベーカリーのブラウニーはニューヨーク土産としても大人気。ガイドブックにはもちろん掲載されており、大量にまとめ買いをして帰る観光客も多いんだとか!

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いろーんな味が揃っているので、どれにしようか迷っちゃう…!

◆ ブラウニー以外にも美味しいアイテムが揃ってます

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バターの香り高いパイ生地とブラウニーを重ねて、じっくりと焼きあげたサクリスタン。ブラウニーの濃厚なチョコレート風味にサクサクのパイの食感をプラス。

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◆ 日本でのラインナップは?

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THANK YOUセット12個入り(3952円)
「いつもありがとう☆」そんな貴方の素直な気持ちをブラウニーに込めて…。
THANK YOUラベルをまとった定番のオリジナルを12個詰め込んだセットです。

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抹茶フレーバーは日本限定。アラカルトで購入も可能です。

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チョコ×チェリーという組み合わせ。

◆ 京都「受け取り処」とは?

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これまで通販や催事販売をメインとしてきたファットウィッチベーカリーですが、この度京都の北山にオープンした受け取り処では、対面販売が実現しました。こちらのショップのコンセプトでは、NYのお店とはガラッと雰囲気を変え、「おもてなし」の気持ちを大事にする事に至ったそうです。
「予約販売」のみのこちらのお店では、WEBでの注文・電話での注文・FAXでの注文の3パターンでの予約注文を受け付けています。

京都のお店は、ブラウニーを「予約販売」のみでご購入して頂きます。長蛇の列や売り切れの心配もなく、ゆったりとお越し頂けると思います。
販売以外にも魔女のグッズやカスタマイズのご相談、ご試食、魔女のいたづらにふれる事もできます。是非ご来店の程お待ち致しております。

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京都予約商品 お受け取り処
〒606-0824 京都府京都市左京区下鴨東半木町67-6

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◆ いかがでしたか?

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ニューヨークで大人気のスイーツを日本でも購入が可能とあって、ますますファンが増えていきそうなファットウィッチベーカリーのブラウニー。6月11日のオープン日には、オープン記念・京都限定商品の特別店頭販売があるそう。また、オリジナルノートをプレゼントというイベントも用意されてますので、ぜひ公式サイトをチェックしてみてくださいね!

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