ウィーンの王室ご用達のお菓子「デメル」の美味しさが評判となっています。おりしも、ジューンブライドの時期、引き出物にはもちろん、ちょっとしたご挨拶の手土産にもおススメです。

「デメル」とは?

「デメルを訪れずしてウィーンを語るなかれ」と言われるほど、オーストリアのウィーンでは有名な王室ご用達のお菓子。その歴史は古く、フランス革命から遡ること3年、1786年ウィーンに創業しました。

ショコラーデターラー・アプリコーゼ+ヒンビアーソース

アプリコーゼソース・ヒンビアーソースの2種類の味が楽しめる上品なチョコレート。多すぎても少なすぎても困るチョコレートですが、12枚入りとちょうどいいボリューム。パッケージも格調高いデザインなので、引き出物にもぴったりです。

個別包装、ボリュームがちょうどいい!クライネクーヘン(9個入り)

出典 http://www.demel.co.jp

フィグとピスタチオ、2種の味が楽しめるクーヘン。
フィグ(イチジク)のクーヘンは、ココア生地にイチジクのペースト入りスウィートチョコを封じ込めた甘酸っぱいクーヘン。ほんのりとラム酒の香りが広がります。
ピスタチオは、ピスタチオ入りの生地に爽やかなサワーチェリーのミルクチョコを封じ込めました。チェリーのお酒がほんのりと香り、とても上品です。個別包装、格調高いパッケージも手伝って、ウエディングの引き出物の定番と化しているのが納得できます。1749円税込

パッケージ目当てもあり?!生菓子”ハーゼルショコラーデ”ミント

”デメル”の、このハーゼルショコラーデを追い求めている人も多いそう4-10月の限定販売で、ミント風味のチョコレートにヘーゼルナッツやピスタチオとウエハースが入ったもの。味はかなり濃いようで、こってり好きにはたまらない1品だそうです。賞味期限は21日と意外と長いです。1404円税込

めちゃ旨!!ココスツィーゲル

こちらもパッケージがめちゃカワイイ、ココスツィーゲル。ヘーゼルナッツのペーストとミルクガナッシュを加えたクリームをココナッツ入りのラングドシャ生地でサンドしたお菓子なんです。ミルキー&クリーミーさはピカイチ!8枚入り1080円のほか12枚入り1620円、16枚入り2160円(いずれも税込)とお使い物にもちょうどいいボリューム。

しかし、私が買ったココスツィーゲル、侮ってはいけません。
一言でいうと「めちゃ旨」。
商品紹介まんまでいうと、ヘーゼルナッツのペーストとミルクガナッシュを加えた
クリームをココナッツ入りのラングドシャ生地でサンドしたお菓子。
ちっちゃなお菓子で8枚入り¥1,080は……
お値段はしょうがない。美味しいのだから。

出典 http://tabelog.com

そこらのガトー・ショコラより”カイザークーヘン”

その辺のこてこてガトーショコラを食べるより、デメルの”カイザークーヘン”を食べたほうが、よっぽどいい、といわれる通り、ふんだんに使ったチョコレートに蜂蜜、シナモンを加えて焼き上げ、ブランデーを加えたお菓子。ナッツ系が控えめに入っています。チョコがふんだんに入っているわりにはさっぱりした味わい。本体もパッケージも地味目ですが、本当に美味しいものがわかっている人に贈りたい1品です。

こちら、クルミかヘーゼルナッツが、控えめに入っております。
ザッハトルテを食べようと思うと、根性を決めてかからねばなりませんが、
こちらは甘味もチョコレート濃度も程よいものです。
お値段も。

出典 http://tabelog.com

小さいけど、味が凝縮されております!

チョコのスポンジ+ガナッシュ系で最強の美味しさ《シュバルツクーヘン》

しっとりとしたチョコレートスポンジにビターチョコレートのガナッシュをサンドしてミルクチョコのスライスをたっぷり使用!カイザークーヘンとはまた違った味わいです。ふんわり度合いが高く、限りなくケーキに近いお菓子です。パッケージも秀逸!賞味期限も20日と長いので、引き出物やお使い物にぴったり!1296円(税込)

ほんのりラム酒も香ります!

いかがでしたか?ハプスブルグ家の家紋の使用許可もあるウィーン王室ご用達「デメル」のお菓子をご紹介しました。引き出物の他、気の利いたお使い物をお探しの方にもおススメです!

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