◆ 新・東京土産の決定版?甘くないクッキーが話題に

出典 http://shinjuku-sweets.tokyo

次々と登場してくる「東京土産」と呼ばれるスイーツ各種、帰省の度に何を買えばいいのか悩んでしまった事はありませんか?最近、東京駅や羽田空港などで購入する事が出来る、「甘くないクッキー」がこれまでにない美味しさ!と話題になっています。

◆ 素材の味をそのまま楽しめる「東京ミルクチーズ工場」

出典 http://tokyomilkcheese.jp

甘くないクッキーを取り扱っているのは、東京ミルクチーズ工場というお店。
東京駅や東京スカイツリー、また羽田空港などのいわゆる東京の顔、東京の玄関という場所を中心に店舗を構えていますので、東京土産としても最適なんです。また、店舗限定のパッケージや季節限定の商品も登場するので、リピート購入をしても飽きる事がなくいつでも新鮮な気持ちでお土産を渡す事が出来ますよ。

東京ミルクチーズ工場は、新しい材料の組み合わせをまいにち考え驚きとおいしいお菓子を提供する創造性あふれる工場をコンセプトにしています。

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仏産ゲランド塩を使用したカマンベールチーズクッキー、スペイン産ローズマリーの蜂蜜とゴルゴンゾーラチーズのクッキーをはじめ、厳選したミルクとチーズの大人気スウィーツをお届け致します。自慢のクッキーは珈琲・紅茶は勿論、ワインにも良く合います。

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レトロ可愛い牛さんのマークも人気!

◆ 一番人気は「甘くないクッキー」

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厳選された素材から作られた数々の商品の中で、最も人気が高いのはクッキー。普通、クッキーと言えば甘くておいしいが当たり前なのですが、新鮮な牛乳や塩、チーズなどから作られたこちらのクッキーは「甘くない」のが特徴なんです。その為、おやつだけではなくワインなどのお酒のおつまみにもピッタリという事で、大人向けの手土産としてもジワジワと人気が広がっています。

それぞれのフレーバーによって異なるカラーのパッケージもセンスよし。

素朴なパッケージもどことなくお洒落。

ソルト&カマンベールクッキー

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ソルト&カマンベールクッキー(10枚入り 756円ほか)
定番人気商品です。クッキーと言えば甘いもの、という概念を覆してくれる逸品。北海道産牛乳とフランス産ゲランドの塩を使った生地に、カマンベールチーズのチョコプレートをサンドした甘くないクッキーです。

「ソルト&カマンベール」が定番。見た目は北の大地の某お土産物に似た、ラングドシャクッキーでチョコレートをサンドしたものなんですが、塩味のクッキーにチーズ風味のチョコレートってところがミソ。甘いのと塩味を組み合わせると止まらなくなるのだ!

出典 http://osa.hateblo.jp

蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキー

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蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキー(10枚入り 918円ほか)
スペイン産ローズマリーの花の蜂蜜を練り込んだ生地で、濃厚なゴルゴンゾーラのチョコレートをサンド。蜂蜜の甘さにチーズのほんのりとしたしょっぱさがクセになります。
ゴルゴンゾーラ×はちみつの組み合わせはテッパン!フルーツやナッツなどに合わせるレシピも多いのですが、一度ハマッてしまうとやみつきになるので注意!

ハチミツもチーズとよく合う食材。
ブルーチーズやウォッシュチーズ、シェーブルチーズ(山羊乳チーズ) など、少しクセがあるかな?というチーズにハチミツをつけると、不思議と食べやすくなったりします。
また、白カビチーズなどいつものチーズにつけても、意外な味の広がりが楽しめます。
最近はいろいろなハチミツが手に入るので、ワインのように組み合わせを楽しんでみてはいかがでしょうか。
強めの味のチーズにはコクのあるはちみつ
やさしい味わいのチーズにはやさしめの風味のはちみつを・・・。

出典 http://www.cheeseclub.co.jp

バジルトマト&モッツァレラクッキー

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バジルトマト&モッツァレラクッキー(10枚入り 842円)
え?トマトのクッキー?とビックリしてしまいますが、さらにチーズを合わせているという衝撃的な組み合わせは、お土産で渡したらビックリされそうです。爽やかなバジルトマトのクッキー生地に、イタリア産トマトとモッツァレラチーズのチョコプレートをサンド。これが意外と美味しい!

出典 http://osa.hateblo.jp

食べる前は「えー?」と拒否反応を示していた方でも、食べてみたらすっかりハマッてしまいました!なんて感想も聞こえてきます。

「白ワインにもおすすめですよー」とお店の人はおっしゃてましたが、確かにワインいける方にはおつまみにもよさそうかも?

出典 http://osa.hateblo.jp

ミルクチーズケーキ

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ミルクチーズケーキ(1836円)
東京ミルクチーズ工場と言うからには、やっぱりミルクチーズケーキを食べて貰いたい!2種類のチーズと北海道産のミルクをたっぷりと使用した、贅沢なケーキです。

フランス産クリームチーズ&北海道産クリームチーズと北海道産生クリームと厳選したミルクをブレンドし、ミルクとチーズの美味しさにとことんこだわったケーキは、東京ミルクチーズ工場の原点の味。チーズムースとミルクムースの 2 つの美味しさをしっとりとしたクレープ生地で優しく包みました。

出典 http://tokyomilkcheese.jp

出典 http://prtimes.jp

2015年秋には改良されて、さらに美味しくパワーアップ!こうした努力が積み重ねられているので、リピーターさんもどんどん増えているんです。

フランス産クリームチーズ&北海道産クリームチーズと北海道産生クリームと厳選したミルクをブレンドし、ミルクとチーズの美味しさにとことんこだわったケーキです。上層部のチーズムース、下層部のミルクムース共に約7%も増量しました!

出典 http://prtimes.jp

エダムチーズケーキ

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エダムチーズケーキ(1458円)
ミルクチーズケーキよりもちょっとハードというかベイクドっぽい感じを求めるならこちらのエダムチーズケーキがオススメです。ゴーダチーズと並ぶオランダの代表的なチーズのひとつ、エダムを使用しているので万人受けしそう。

エダムチーズを風味豊かに焼き込みました。アクセントにオーストラリア産のクリームチーズとレモンの酸味を効かせています。冷やしても、温めても美味しく召し上がれます。

出典 http://tokyomilkcheese.jp

こちらは常温で日持ちがする為、なんと羽田空港で購入し自分の国へ持ち帰る外国人観光客も最近は増えて来ているんだとか…。東京土産ならぬ、立派な日本土産になっている模様です。

エダムチーズ(英語: Edam [ˈiːdæm]、オランダ語: Edammer (kaas) [ˈeːdɑmər (kaːs)])は、ゴーダチーズと並ぶオランダの代表的なチーズのひとつ。北部のエダム地方が原産で牛乳を原料としている。

出典 https://ja.wikipedia.org

マドレーヌ

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マドレーヌ(1個 216円)
新幹線や飛行機での移動の際、崩れをあまり気にしなくていいのがこちらのマドレーヌです。話題の発酵バターを使用しています。バニラを効かせ香りよく仕上げました。しっとり感と程よい食感です。製造日より45日間と日持ちがするのもありがたいです。

そもそも発酵バターとはなんでしょう?皆様になじみが薄いかもしれませんね。一般的に流通しているバターは、牛乳からそのまま作られている非発酵バターです。 それに対し、発酵バターはクリームを乳酸菌により発酵させてから作られています。発酵させることにより、バター特有の風味が増すことが特長です。

出典 http://www.koiwaimilk.com

◆ 限定商品も見逃せません!

【季節限定】苺ミルクロールケーキ

出典 http://tokyomilkcheese.jp

【季節限定】苺ミルクロールケーキ(1728円)
ミルキーな生クリームとあまおうたっぷりのいちごクリームを使用した贅沢なロールケーキです。5月中旬までの販売を予定。

出典 http://tokyomilkcheese.jp

ホワイトチョコレートと練乳を合わせたまろやかなミルククリームと、あまおうをたっぷり使用した苺クリームをふわふわの苺シートで包み込みました。アクセントに自家製苺のコンフィチュールを忍ばせ、より味わい深い仕上がりに。

【年末年始限定】星空ケーキ

出典 http://tokyomilkcheese.jp

【年末年始限定】星空ケーキ(2000円)
羽田空港 2 店舗 (第 1、第 2 旅客ターミナル店) 限定で、毎年大好評の「星空ケーキ」を今年も販売致します。大人気商品ですので、お早めにお買い求めください。ベルギー産チョコレートを使ったガナッシュ層と北海道産生クリームを使ったブリュレ層、 共に 2 層のハーモニーをお楽しみ頂けます。

【バレンタイン限定】ショコラ&マスカルポーネ

出典 http://tokyomilkcheese.jp

【バレンタイン限定】ショコラ&マスカルポーネ(5枚入り 450円)
ショコラのクッキー生地で、マスカルポーネチーズのチョコをサンド。まるでティラミスを凝縮して焼き上げたような濃厚な味わいのクッキーです。みんな大好きショコラクッキーでマスカルポーネチーズのチョコをサンドしちゃいました!
サーモンピンクをベースに、ホワイトで描かれたトレードマークのロゴ付き個包装がとてもキュート!

◆ 季節ごとに変わる「かけ紙」も可愛い

出典 https://www.facebook.com

春限定のサクラバージョン。

◆ オンラインストアでも購入が可能です!

出典 http://sucreyshopping.jp

東京駅や羽田空港へ行く機会がなくても、オンラインストアにて注文は可能となっています。東京土産だけではなく、ちょっとしたギフトにもいかが?また、東京ミルクチーズ工場のほか、東京フィナンシェやザ・メープルマニアなどグループブランドの人気商品も注文できますよ♪

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池袋を中心としたB級ブログネタ、ハワイネタ、プチプラコスメネタ、美容と健康によい食品ネタなどを中心に記事を書いているSpotlight公式ライターです。ジュニア・スーパーフードマイスター取得。
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