俳優、レゲエDJ「卍ライン」などと幅広く活動する窪塚洋介さん。彼の恋人PINKYさんは、専属のバックダンサーでもあり、そのセクシーで抜群のスタイルが度々話題となっています。2015年の12月16日未明に更新したTwitterでは、ついにPINKYさんとの再婚を宣言されたことも記憶に新しいです。

実はPINKYさん、料理の腕前がかなりのものなんだそう。窪塚さんも自身のTwitterで「あの仕上がりでゴハンすごい美味いから(`_´)ゞ」とPINKYさんの料理を絶賛していました。そんなPINKYさんの眺めているだけでもうっとりしてしまうメニューの数々をご紹介します。

窪塚さんが「理想の肉じゃが」と絶賛

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そして、お昼ご飯は洋介さん大好物の肉じゃが定食

ひき肉とじゃがいもだけのシンプルな肉じゃがは、
味が染み染みで「理想の肉じゃが」の称号をいただいた一品♪
そして沖縄で買ってきてくれた赤米がとっても美味しい~

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食欲のない夏でも食べれるよう工夫されたそうめん

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・おからサラダ
・夏野菜とささみのレモン柚子胡椒そうめん
・甘い卵焼き
・冷やしトマト

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窪塚さんの好物とろろと甘い卵焼き

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・豚キムチ
・ピーマンおかか炒め
・甘い卵焼き
・キャベツと豆腐のお味噌汁
・玄米黒米ミックスご飯
・とろろ
 
とろろと甘い卵焼きも定番リクエストなのでしょっちゅう登場します

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ブイヤベースは翌日リゾットにしちゃう本格派

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次の日のブランチは雑穀米とチーズ、卵を+してリゾットに

美味しすぎました

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詳しい材料とレシピはこちらからどうぞ。

日々試行錯誤する熱心さ

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キヌアが沢山あるので、
唐揚げとスープにして、キヌアづくし定食

常備菜で作った人参ナムルと紫カリフラワーと卵のおかかマヨ和えは
上出来

唐揚げは、うーん、美味しかったのですが…
メンズは絶対に普通の方が好きだろうなぁ、というお味でした

何事も試してみるものですね

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ご飯がすすむ甘辛のつくね

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・鶏と豆腐のつくね
・じゃがいもとズッキーニの甘辛にんにく炒め
・根菜のお味噌汁
・玄米黒米ミックスご飯 

甘辛の味付けが大好きなので
よくリクエストされるつくねと、じゃがいもとズッキーニににんにくを効かせた甘辛おかず2種
私は生野菜と一緒に食べるのにハマりました

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和食屋さんのメニューのよう

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最近は月一で海外へ行くので和食が恋しくて、
お家で作るご飯はもっぱらお袋の味的な家庭の和食が多めです

・鰤の生姜照り焼き
・蓮根と蒟蒻のキンピラ
・いつものサラダ
・キノコと野菜のお味噌汁
・雑穀ご飯

最近は美味しい鰤の照り焼きの作り方をマスターしたのでよく作るのですが、
生姜醤油で漬けるので臭みが全く無くて美味しい

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おからサラダをコロッケにリメイク!

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・蒸し鶏と野菜の香味ソース
・おからコロッケ
・切り干し大根の煮物
・さつまいもと玉ねぎのお味噌汁
・玄米黒米ミックスご飯

おからサラダを作りすぎたので、
カレー粉と粉チーズを加えてコロッケにリメイク

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窪塚さんの大好物「甘酢肉団子」

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・肉団子と彩り野菜の甘酢餡
・じゃがいもとズッキーニの甘辛にんにく炒め
・生姜たっぷり中華風スープ
・玄米黒米ミックスご飯
・納豆
・黒にんにく

彼の大好物の甘酢肉団子をひさしぶりに…
最近はいつも我が家でひき肉料理を作る時は鶏胸肉をフードプロセッサーにかけて
作っています

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オイルサーディンと葱、キノコのぺペロンチーノ

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・オイルサーディンと葱、キノコのぺペロンチーノ
・アボカド入りミネストローネ
・グリーンサラダとゆで卵

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野菜とミックスビーンズの具沢山カレー

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・野菜とミックスビーンズの具沢山カレー
・ルスティ
・レーズンとナッツ入りサラダ

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シンガポールチキンライスまで…

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・シンガポールチキンライス
・たっぷりのサラダとキャロットラペ
・いちご

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“鹿神様のステーキ”!?

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先日出産祝いのお返しに新鮮な鹿神様のお肉をいただいたので、
ステーキにしました

鹿神様のステーキ
(付け合わせはローストポテトとブロッコリー)
白菜&人参と豚のミルフィーユ蒸し
ごまもやし&トマト
野菜たっぷりの生姜玉子スープ
赤米mixご飯(私は玄米)

ポン酢と練り胡麻を合わせて、ニンニクと小葱をたーっぷり加えたタレで食べる
ミルフィーユ蒸しも、箸が止まらない美味しさ

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見た目の美しさはもちろん、そのレパートリーの豊富さや、ひと手間加えたメニューなど、PINKYさんの料理の腕前には脱帽。窪塚さんが絶賛する理由も納得です。

PINKYさんのブログには、料理のレシピやプロポーションを保つ秘訣、セクシーなショットが紹介されており、女性として学ぶべきことがたくさん綴られています。ぜひご覧になってみてくださいね。

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