ハッピーターンといえば国民に愛されるおやつ、あの魔法の粉がとても旨味があり美味しいおかき。これを使った簡単お手軽料理レシピをご紹介します。

出典著者撮影

プチトマトのファルシー

・材料 2人分
ハッピーターン 8枚 
お湯      20ml
プチトマト   8個

マヨネーズ   小さじ1 あとは好みで加減
コショウ    少々

好みでにんにくパウダー 少々

・作り方
ハッピーターンをポリ袋などに入れて叩いて細かくする。

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①細かくしたらお湯を加えよく混ぜ、コショウ、マヨネーズ、好みでにんにくパウダーをいれ混ぜる。
 
②プチトマトはヘタの部分を切り落としトマトの座りを良くするため頭の部分も少しだけ切り落とし中身をスプーン等でくりぬく。

➂トマトの中に①を詰める。

なんちゃってポテトサラダ風

・材料 2人分

ハッピーターン   16枚
お湯        40ml
ミックスベジタブル 50グラム 

マヨネーズ     大さじ1 あとは好みで加減
コショウ      少々

好みでにんにくパウダー 少々

・作り方
ファルシーの作り方①と同じ
ミックスベジタブルは電子レンジかフライパンであらかじめ火を通しておく。
すべてをよく混ぜ合わせ好みでマヨネーズの量を調節し味を整える。

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シーザーサラダ風

・材料
ハッピーターン 好きなだけ
野菜      好きなだけ

粉チーズ    少々
コショウ    少々

好みでにんにくパウダー 少々
好みでドレッシング

・作り方
ハッピーターンは細かく砕いて粉チーズ、コショウと混ぜ合わせる。好みでにんにくパウダー少々入れる。あとは野菜にかける。

ハッピーターンに美味しい味が付いているのでドレッシングは好みで。
酸味の強いドレッシングがおすすめです。

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1児の主婦。アニメ大好き、潜伏中のイラストレーター。

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