世界最年少のバリスタがここに

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生まれた時から、コーヒー豆に囲まれた暮らし。香ばしいコーヒーの匂いを嗅ぎながらパパの背中を見てアルダー君は育ちました。アメリカ、コロラド州にあるカフェ「Bindle Coffee」には世界最年少のバリスタがいます。

アルダー君、3歳

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パパのアンドリューさんが本格的にコーヒーを学んだのは、「スターバックスでのバイト」がきっかけだったそう。以降、コーヒーに興味を持ち自分の店「Bindle Coffee」を持つまでに。2015年の8月にオープンしたこのカフェで、世界最年少のバリスタとして美味しいカプチーノを入れてくれるのはアンドリューさんの息子のアルダー君です。

生まれた時からパパの姿を見ていたアルダー君

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3歳という好奇心旺盛な年頃になったアルダー君、パパがずっと目の前でしてきたことを見て育ってきただけあって、興味を持ってすぐに真似をするように。ちっちゃなエプロン姿が似合ってますね。

「今からカプチーノをつくります」

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この動画を作成したのは、アメリカで人気のコーヒーブログ「Beanhunter」。カメラを向けられていることがわかっているのか「今からカプチーノを作ります」とちゃんと説明までしてくれるアルダー君。可愛い!

慣れた手つきで手順よく作るアルダー君

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さすが、子供は何でも真似るのが上手いだけあります。アルダー君の手つきもなかなかのもの。そして感心するのは、アルダー君が若干3歳であるにも関わらず「NO」と言わずに見守ってチャレンジさせる父、アンドリューさん。

熱湯を使う仕事なので「火傷をしないか」「カップを割ったりしないか」などとハラハラしてしまうことでしょう。でも、ダメと言わずにやらせてみるという姿勢が子供を大きく育てることに繋がるのだなと改めて思える素敵な親子関係。

パパの言うこともちゃんと聞いているアルダー君

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何でも自分でしてみたいお年頃のアルダー君ですが、ちゃんとパパのアドバイス通りにしています。

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真剣にカプチーノを作るアルダー君。

プシューっという音に合わせてこの表情!

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こういうところが子供らしくって可愛いですね!

パパが見守る中、ちゃんとカップに注ぎます

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台の上に乗ってこぼさないように真剣にカプチーノをカップに注ぐアルダー君。その横でそっと見守るアンドリューさん。本人がミスに気付くまで黙っているところも「いい子育てをしているんだな」と感心します。

「できました!」思わずガッツポーズ

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いい年をした筆者でさえカプチーノを作ったことがないのに、3歳のアルダー君はどうやら美味しいカプチーノを作るようですよ。自信あり気にガッツポーズ。

パパが一口飲んで「飲んでみる?」

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ディカフェなのでアルダー君が飲んでも問題なしのカプチーノ。先に味見をしたパパに「アルダーも飲んでみる?」と聞かれて「熱い?」と聞くところもまた可愛い。

「うん、美味しい」

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ちょこっと味見してみたアルダー君「美味しい」と笑顔。パパのお墨付きももらったカプチーノ作りに嬉しくて最後にパパとサムアップ。

こんな可愛いバリスタがいるカフェに行ってみたい!

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アンドリューさんは「旅の途中で、誰もがふらっと立ち寄ってホッと一息つけるようなそんなカフェにしたいんだ」とこれからの抱負を語っています。こんなに可愛いバリスタがいるカフェなら、きっとリピーターも増えることでしょう。

将来、ひょっとしてパパのこのカフェを継ぐのかな?笑顔がとっても可愛いアルダー君の美味しいカプチーノ、飲んでみたくなりました!

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公式プラチナライター。イギリス在住22年目。いつも読んで下さる皆さんに感謝。Twitterアカウントは@mayonesque18です。よろしくお願いします。

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