今回ご紹介するのは、じゃがいもとブロッコリーを使った簡単レシピ!

フライパンやお鍋も使わず、調理器具は電子レンジとオーブントースターのみなので、とっても簡­単!

▼材料(二人分)はこちら

・じゃがいも:小2個
・ブロッコリー:1/3個
・チーズ:適量
・味噌:大さじ1
・みりん:大さじ1

出典 https://www.youtube.com

▼作り方はこちら

出典 https://www.youtube.com

じゃがいもとブロッコリーを一口サイズに切っていきます。

出典 https://www.youtube.com

切った野菜を電子レンジで3分チンして、柔らかくします。

出典 https://www.youtube.com

柔らかくなった野菜に、みりんと味噌を入れてよく混ぜ合わせます。

出典 https://www.youtube.com

耐熱皿にまんべんなく並べて…

出典 https://www.youtube.com

好きな量だけチーズをかけて、オーブントースターで3分焼いたら…

完成です!

出典 https://www.youtube.com

これは美味しそうですね!

出典 YouTube

とっても簡単で美味しい「じゃがいもとブロッコリーのみそチーズ焼き」!

ワインにも合うそうなので、お酒のお供にも是非試してみて下さいね!

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