さくらシリーズ、桜風味のスイーツなどが今年もやっぱりこの時期あちこちで並び始めています。スターバックスのSAKURAシリーズが話題になる頃から色々なお店で続々登場しています。
前回の桜スイーツ&ドリンクまとめ「さくら 桜さく咲く可愛いスイーツ」に続く、まとめ続編です。スイーツだけでなく桜グッズなども。

チェリーブロッサム~春の薫り~

出典 https://www.letao.jp

ドゥーブルフロマージュが人気のLeTO(ルタオ)からもこの春、桜スイーツが登場しました。その名は”チェリーブロッサム~春の薫り~”です。優しいピンク色のロールケーキの生地にはほんのり塩気が効いていてクリームはマスカルポーネチーズと生クリームを合わせたものでその中に見えるぽわんと丸いピンク色のクリームは桜の葉が入った桜あんなのです。和を感じる春色ロールケーキで、ネーミングも素敵。

桜もちを超える桜スイーツかも?

出典 http://ameblo.jp

お取り寄せをして食べてみました。確かに桜餅のような風味でほんの~り塩気がなんとなく効いていて、とてもやさしい甘さです。甘いケーキは得意ではない人でもOKな感じがします。大人な感じの桜のロールケーキです。

「洋菓子舗のルタオ」として、和菓子の桜もちをお手本に、桜スイーツに挑戦してみました。 完成したのは、桜のロールケーキ。 ルタオオリジナル生クリームとマスカルポーネチーズを合わせたクリームの中には、桜の葉が入った桜あんが隠れています。 桜の花びらが入ったスポンジに感じるのは、ほんのりとした塩気。 クリームとあわさることで、まさに桜もちのような上品な味わいに。 春が香るスイーツの誕生です。

出典 https://www.letao.jp

リンツショコラカフェのサクラのデリース

出典 http://www.lindt.jp

リンツショコラカフェの桜シリーズ。サクラのマカロンですが、”サクラのデリース”と呼ぶそうです。中央のサクラの花模様が効いていて、とても可愛いです。サンドしてあるのは甘酸っぱいチェリー味でこれからホワイトデーのプレゼントしても素敵ですね。
*302円(税込) 4月12日までですが、なくなり次第終了。

リンツではパリ生まれの人気のお菓子マカロンを「デリース」と名付けています。
今年も「ホワイトチョコレートサクラアイスドリンク」とともに、「サクラのデリース」が登場します。
センターのガナッシュには、ホワイトチョコレートにチェリーのピューレ、
桜の香りのシロップを混ぜ、ほんのりとした塩味を利かせています。
さらに、中央にはチェリーのコンフィがしのばされ、春らしい香りと和の
テイストを醸し出しています。
ピンク色のシェルに可憐なサクラの花模様がつけられたデリースは、
ホワイトデーのプレゼントにも最適です。

出典 http://www.lindt.jp

リンツ・ホワイトチョコレートサクラアイスドリンク

出典 http://www.lindt.jp

ホワイトチョコレートドリンクをベースに、アマレナチェリーのシロップ漬け、グリオットのピューレをブレンド。アマレナチェリーの甘くて少しナッティーな風味、グリオットチェリーの酸味をホワイトチョコレートの甘さがやさしく包み込み、愛らしいピンク色に、ほのかな塩気と桜の香りが春らしい味わいです。
デコレーションにはドリンクの上にふんわりと軽いクレーム・シャンティーを絞り、削ったホワイトチョコレートをトッピングし、サクラのシロップがかけられています。

出典 http://www.lindt.jp

*772円(税込)4月12日まで

Q-pot Cafeのサクラモンブランプレート

出典 http://www.q-pot.jp

Qーpot Cafeでもさくらメニューが始まっています。桜、抹茶、栗を使用した桜並木をイメージしたものだそうです。とても可愛らしい春色プレート、魅力的です。サクラティーラテやサクラメレンゲ、さらにジャーに入ったサクラプリンも。

クリスピークリームドーナツのサクラ

出典 http://krispykreme.jp

桜餅のような、ほんのり甘塩っぱいサクラクリームを
たっぷり詰めた春のドーナツ。
桜が香るつややかなナパージュの上に、
サクラチョコで舞い散る桜を、
ホワイトチョコで一輪の桜を描きました。

出典 http://krispykreme.jp

サクラ以外にもユズ、オールドファッション黒みつ抹茶、と3種類の春限定の和をイメージした雰囲気のドーナツが登場しています。この3種類は3月22日までです。

また、時には全国展開のショップでもその店舗限定の春限定商品もあります。高島屋名古屋では毎年春に期間限定で桜フェスティバルが開催されます。

JR高島屋名古屋のさくらフェスティバル

出典 http://www.jr-takashimaya.co.jp

(1)桜が香るカスタードクリームをたっぷりと。ほんのりキルシュを効かせた大人のエクレール。
〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉
エクレール サクラ(1個) 582円
■地下1階 洋菓子売場
※3月16日(水)→4月上旬の販売

(2)桜が香るナパージュにホイップクリームと削った桜風味のチョコレートをトッピング。北海道産粒あんと白桃がアクセント。
〈クリスピー・クリーム・ドーナツ〉
リッチミニ サクラ(1個) 250円
[ジェイアール名古屋タカシマヤ限定]
■1階 北ブロック デリシャスコート
※3月22日(火)までの販売

出典 http://www.jr-takashimaya.co.jp

AfternoonTeaのSAKURAシリーズ

出典 http://www.afternoon-tea.net

アフタヌーンティーでもやはり毎年春にはさくらシリーズがお目見えします。キッチンやリビングで、またお花見にも持っていけそうな優しい色合いでかわいらしい雰囲気の桜アイテムがいっぱいです。

旬の食材を使ったごはんや、ちょっとしたお花や植物など、ダイニングで季節を感じられると、ごはんが一層美味しく感じる気がしませんか? いまの季節は、桜をモチーフにしたダイニングアイテムで、食卓を華やかにするのもおすすめです。桜のやわらかなピンクを基調にしたシンプルなデザインは、普段使いにはもちろん、ひなまつりやお花見など、おもてなしの時にも華やかなムードを演出してくれますよ。箸置き、小鉢などラインナップも豊富なので、シリーズでコーディネートしても。

出典 http://www.afternoon-tea.net

ステンレスボトル

出典 http://shop.afternoon-tea.net

ピンクとグリーンの2色展開。3240円(税込)

桜柄ディッシュクロス

出典 http://shop.afternoon-tea.net

ルクルーゼのフラワーコレクション

出典 http://www.lecreuset.co.jp

ル・クルーゼからも”春のテーブルを華やかに彩る、フラワーコレクション”として、春色いっぱいな桜のココットから食器類までいろいろと販売されています。
そして、”みんなでサクラを咲かせよう”~という、インスタグラムでのキャンペーンも開催中です。桜に関する画像を投稿してみませんか?

おわりに

本当の桜の花の見ごろが、待ち遠しいですが徐々に暖かくなり開花情報があちこちで聞けれる日も、もう少しでやってきそうですね。今回紹介してみましたのはほんの一部でしょうが、色々と桜シリーズが登場しています。お出かけの際に見つけてみてください。

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