本日放送のシューイチ!のコーナー「まじ☆すか」で、KAT-TUNの中丸君が作っていたプルアパート・ブレッド。手が込んでいるように見えて、実は簡単に作れるんです!見た目の華やかさ、簡単に作れる手軽さから、ホームパーティーなどでも活躍してくれます。

プルアパート・ブレッドとは

プルアパートとは「ちぎって食べる」という意味。海外では、家庭で作るパンレシピとして定番なんだとか。コストコでも販売されているプルアパート・ブレッド。家族や友達とお喋りしながらつまむのにぴったりのこのパンは、具材を変えるだけでスイーツ系・おかず系の両方を楽しむことができます。

すぐ真似したい!プルアパート・ブレッドのレシピ

作るのが難しそうなプルアパート・ブレッドですが、超簡単に作れます!パンに切り込みを入れて、具材をすき間に入れてトースターで焼くだけ!冷蔵庫にあるもので、すぐにでも作れるプルアパート・ブレッド。簡単すぎるレシピをご紹介します。

チーズ&ガーリックのプルアパートブレッド

【材料】
ブールまたはカンパーニュ1個、バター(室温に戻したもの)30g、にんにく(みじん切り)小さじ1、ローズマリー(みじん切り)小さじ1、イタリアンパセリ(みじん切り)小さじ2、厚切りベーコン60g、チェダーチーズ(細切り)60g、ピザ用チーズ60g

【作り方】
ベーコンは6~7mm幅に切ってフライパンで2分程炒めておきます。ボウルにバター、にんにく、ローズマリー、半量のイタリアンパセリを入れて混ぜ合わせます。パンに切り込みを入れ、先ほどボウルに混ぜ合わせたものをパンに塗り、ベーコン、チェダーチーズ、ピザ用チーズを詰め込みます。アルミホイルでふわっと包み、180℃のオーブンで15分、アルミホイルを取って5分焼いてください。残りのイタリアンパセリを振って完成!

パンの両端に箸を置いておけば、切り込みを入れる際に包丁が底まで届かず、箸の所で止まります。

出典 http://recipe.suntory.co.jp

ピザ風プルアパート・ブレッド

【材料】
プティ・バタール 1個、ベーコン 2枚くらい、青ネギ 適量、ピザ用チーズ 適量、バター 30g

【作り方】
プティ・バタールに約1.5cm角の格子状に切れ込みを入れます。小さくカットしたベーコン、青ネギを①の切れ込みにはさみこみます。溶かしたバターをかけ、チーズをのせ、オーブントースターで約4分焼いてチーズが溶けたら完成!

チーズだけでもおいしい

切り目を入れたパンの間にチーズを入れて焼くだけ!チーズだけでも、じゅうぶんおいしくでいます!

パンに切れ目を入れて、具材をすき間に詰めて焼くだけのプルアパート・ブレッド。明日の朝食に、是非作ってみてください!

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