毎度お世話になっています。餃子の王将。
庶民派サラリーマンにとってはオアシスのような場所です。ビールに餃子に天津飯に唐揚げに…ああ、こうやって書いてるだけでのどがうずきます。そんな餃子の王将に「女性向け」店舗が誕生するって!?

出典 http://r.gnavi.co.jp

正直、床が少々油ぎっていたりして、女性は連れて行きにくい店でしたし、女性だけで入店しているシーンなんてなかなか見かけません。いやいや、そもそも王将と言うものは、ガッツリワシワシと汗水たらして食すところであって女性とは対極の位置にあるような気がするのですが…!?


「餃子の王将」で初となる王将女子チームによる、女性をメインターゲットとした新コンセプト店舗「GYOZA OHSHO 烏丸御池店」を2016 年3 月3 日、京都市中京区に開店致します。

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王将フードサービスからのニュースリリース。本気だ。

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店舗のイメージ。確かに見慣れた「王将」とは全く違う…新しいロゴがオシャレ感を加速します。「GYOZA」が「GINZA」に見えないこともなく。

新たにオープンする店舗は、今後の世界進出を視野に入れ「ジャパニーズカジュアル」をコンセプトとし、女性デザイナーによる設計を採用、また女性料理研究家によるメニュー開発を行い今回のメインターゲットである女性がより多く入店しやすいような店舗創りを目指しました。

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内装も従来の王将とは見違える姿に。

店舗外にはウッド調のスタンディングテーブルの設置、店内前面にはバルスタイルをイメージした空間を取込み、開放感と賑わい感の演出を試みました。

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出典 http://www.narinari.com

これはオシャレ!!逆におっちゃん一人では入りにくいかも(笑

店舗奥にはセミ個室を設け、静かで寛げる空間をご用意して、あらゆるニーズに対する答えを持った店舗となっています。

また、厨房設備についても新たな試みとして「ドライキッチン方式」を取り入れ、床に水を流さない設計によって、衛生的で長持ちする厨房設備となっています。

サービス面でもWi-Fi機能の充実、モバイル用のサービスコンセントの設置などユーザーへの付加価値機能も考慮しました。

出典 http://www.sankei.com

勿論既存顧客に対しても決して敷居が高くならないように配慮し、伝統の良さを守りつつ、清潔感ぬくもり、効率を付加した店舗になっております。

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この空間でいただく餃子はどんな味がするんだろう。

バランス料理研究家の小針衣里加氏監修のもと烏丸御池店限定の「オリジナルメニュー」を展開します。身体に優しく栄養バランスにもこだわった一品料理やお店で手作りしたデザートなどここでしか味わえない品々、お腹に丁度良いサイズ感にした王将オリジナルメニューなどのフードの数々。

お食事と共にゆっくりと楽しんで頂くドリンクも充実。

出典 http://ir.ohsho.co.jp

アルコールもワイン、スパークリングワイン、ウィスキー、日本酒、紹興酒、焼酎、カクテル、サワーなどラインナップも豊富です。

餃子でワイン。白なら合いそうだ!!

ざわつくtwitter民

おおむね好評のようですね。

中にはこんな声も

男前です(笑

いかがでしたでしょうか?
僕たちが知っている王将とは180度違う王将。あの雰囲気が好きなおっちゃんとしてはちょっと複雑ではありますが、この王将の新しい試み、3月3日(ひな祭りだ!)の開店が待たれます。


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酒と泪と家族とコネタをこよなく愛する40代半ばの週末料理人、たまに公式ライター。兵庫県生まれ兵庫県育ち。東京在住。主に飲み屋街に出没。人生はプロレス。生きものばんざい。涙腺弱い。胆石持ち。豆腐メンタル。アイドル好き。同級生の嫁、大学生の息子と中3の娘、そしてカメ3匹と暮らしています。BABYMETALが遠くに行ってしまい子離れに耐える親気分w (twitter: @makidekazu )

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