大人の濃厚ガトーショコラ♪

ちょっぴりほろ苦い大人なガトーショコラがお家で簡単に作れちゃいます。
材料はたった4つ!難しいこと一切なし!溶かして混ぜて焼くだけ!
では早速作ってみましょう♪

材料(18cmパウンド型)

板チョコレート(ビター)・・・3枚(150g)
生クリーム・・・100ml
卵・・・1個
ホットケーキミックス・・・50g

出典★みぃのおいしいおうち★

作り方

(1)板チョコは小さく割り、湯せんで溶かす。

出典 http://29016071.at.webry.info

(2)生クリームを加え混ぜる。

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(3)溶き卵とホットケーキミックスを順に加え混ぜる。

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湯せんから外して混ぜて下さい。

(4)クッキングシートを敷いた型に(3)を入れる。

出典 http://29016071.at.webry.info

中の空気を抜く為、型を3cmくらいの高さから落として下さい。

(5)オーブン180度15~18分焼く。

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粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やして下さい。焼き上がりは中身が柔らかいですが冷めると落ち着きます。

(6)食べよい厚さに切り、お皿に盛る。

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お好みで泡立てた生クリーム・ココアパウダー・ミントなどを飾って下さい。

濃厚なビターチョコがお口いっぱいに広がり一口食べるともう一口となる美味しさです。「溶かす→混ぜる→焼く」の簡単3ステップなので是非一度お試し下さい!

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食べること大好きな食いしんぼう主婦ライター。
レシピ開発や提案、コラム執筆など合間にちょこっとやってます。
簡単ちゃちゃっと料理が好きで、日々妄想しながらレシピ作りを楽しんでます。

★みぃのおいしいおうち★
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