「ダイエットしたいけど、自炊している時間が……」そんな忙しいダイエッターには、インスタントラーメンと同じ3分でできるダイエットフード「豆腐チーズ」がおすすめ! お腹にたまるので空腹感を感じることもなく、我慢の必要もありません。必要な食材は2つ、豆腐ととろけるチーズだけ。コンビニでも手に入るので、小腹が空いたときにすぐ作れるのが嬉しいポイントです。筆者も1週間続けた結果、2.5キロも痩せましたよ!

■豆腐チーズの作り方

(1)電子レンジ対応の耐熱皿に、豆腐の水分を吸わせるためのクッキングペーパーを敷きます。

(2)豆腐をパックから取り出して軽く水気を取り、クッキングペーパーの上に置きます。

(3)豆腐の上面の水気を拭き取り、とろけるチーズをのせます。チーズ好きであれば、2枚重ねするとチーズの美味しさが増すのでおすすめです。

(4)そのまま電子レンジに入れ、600wで30秒〜1分ほど温めればできあがり! 慣れるとクッキングを開始してから3分と経たずに完成するので、忙しいときの時短ダイエット食にもなります。

トロけたチーズの上に、塩やコショウなどをお好みでふりかけても美味しく仕上がります。

■豆腐チーズの応用

豆腐チーズの周りに、残ったカレーをかけて味を変えても美味しいですよ! 満腹感も倍増します。
他にも、豆腐チーズと納豆を掛けあわせたり、豆腐チーズとクリームシチューを掛けあわせても美味しくできあがります。簡単にできるダイエットレシピで、美味しく楽しくスタイルUPしていきましょう!
(馬場さおり)

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