どこの100均でも売っているアルミカップが活躍!

出典 http://pecolly.jp

タルトと言えばサクサクのタルト台にクリームとフルーツがこぼれんばかりに盛りつけられた華やかさと美味しさを兼ね備えた絶品スイーツ!

最近ではおウチでも作れる簡単レシピなどがよく見かけますが、生地作りになると特別な型などが必要で道具を揃えるので面倒です。

そこで今回はどこの100均で売られている"アルミカップ"を型にして簡単に作れるジューシーな粉雪いちごミニタルトの作り方をご紹介いたします!

気になる材料はコチラ

ミニタルト15個ぐらい♪
・(タルト生地)
・◯薄力粉          120g
・◯粉砂糖          40g
・◯塩            ひとつまみ
・バター           60g
・卵黄            1個分
・(いちごクリーム)
・ホイップクリーム      100g
・いちご           100g(8粒ぐらい)
・◯砂糖           10g
・◯レモン汁         小さじ1
・コーティングホワイトチョコ 適量

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粉雪いちごミニタルトの作り方はコチラ

手順①

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タルト生地を作る♪
フードプロセッサーに◯入れ軽く撹拌(ふるいの変わりです♪)
バターを加え撹拌、卵黄を加えさらに撹拌、だいたいまとまってきたらラップに包んで冷蔵庫で10分ほど休ませる。

(フードプロセッサーが無い場合は、バターをクリーム状にして粉砂糖と塩を加えすり混ぜ卵黄を加え混ぜたらふるった薄力粉を加えさっくり混ぜる。まとまったらラップに包んで冷蔵庫1時間ぐらい休ませて下さいね♪)

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手順②

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ラップで挟んで麺棒で2~3mm厚さに伸ばす。

直径6cmぐらいの丸や花形に抜く。

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手順③

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フォークで数ヶ所穴を開け~(ピケ❤)

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使う型はコレ!

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アルミカップはこれを使用♪
アドレーヌ等が焼ける少し固くて厚みのあるやつ♪

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手順④

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抜いてピケした生地をひっくり返したアルミカップの底に被せる。
手で優しくカップに沿わせるように♪
底はしっかり平らにして下さい。

天板に並べたら180度に余熱したオーブンで15分焼く。

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手順⑤

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焼けたらひっくり返したまま網に乗せ、そのまましっかり冷ます。

冷めたらそっとカップから外したらミニタルト台の出来上がり♪

色んなフィリングで楽しんで下さいね(#^.^#)❤

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手順⑥

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今日はいちごタルトに♪

溶かしたホワイトコーティングチョコをタルトの底といちごにコーティング♪

冷して固めておく。

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手順⑦

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いちごはすりおろし◯を加えて混ぜる。

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手順⑧

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好みの甘さにホイップした生クリームに加え混ぜる。

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完成

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チョコが固まったタルト台にいちごクリームをたっぷり絞り、コーティングしたいちごを乗せ粉砂糖をふったら出来上がり♪

好みでチョコペンで作った飾り🌀を乗せたり~(*´艸`)キャ

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甘酸っぱくてジューシーなイチゴのクリームがとっても美味しそうですね♪しかも小さなサイズでちょこんと乗ったイチゴが可愛らしいです!

オヤツやおもてなし、プレゼントなどにぜひ作ってみてはいかがでしょうか♪

詳しいレシピはこちらにも掲載されています

他にもこんなタルトもあります

今回ご紹介したレシピ以外にも今話題のレシピがたくさん投稿されているので、気になるレシピがあったらこちらから探してみることをオススメします!

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