毎日の食事に役立つ裏ワザ大公開☆

出典 http://woman.excite.co.jp

メディアでも話題になっている、驚き料理のライフハックをご紹介いたします。とっても簡単に本格料理とデザートが!セットで楽々に作って、一食分にしてみては?もちろん、お子さまのおやつにも、ちょっとしたおもてなしにも十分活用できるレシピです。

アレで簡単「レアチーズケーキ」!!

出典 http://item.rakuten.co.jp

と~っても美味しくてほおがとろけそうになる「レアチーズケーキ」。いつでもお家で食べたいけど、作るのは時間かかりそうだし、大変だろうなと作る機会もあまりありません。

でも今回は、超簡単に誰でも自宅で作ることができてしまうライフハックな「レアチーズケーキ」をご紹介いたします♪

材料はたったの3つ!

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材料は実にシンプルで、たったの3つ!まずは、

クリームチーズ100g

出典 http://gigazine.net

ヨーグルト100g

出典 http://www.muji.net

マシュマロ80g

これだけです!

作り方

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3つの材料を耐熱ボウルに入れヘラなどで軽く混ぜます。

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それを電子レンジに入れて加熱し、マシュマロを溶かします。

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それを冷蔵庫で3時間冷やします。

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3時間後…。
出来上がりました!

トッピングなどして食べるのもいいかもしれませんね!!!

と~ってもおいしいですよ!お子さまのおやつや、お客さんへのおもてなしなどなどに簡単に作ることができます!

あの格安「カップ麺」をチンして「生麺」に!?

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アノ誰もが知るカップ麺、「どん兵衛」。手軽に美味しいきつねうどんを食べることができていいですよね。

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油揚げから染み出てお口の中で広がる汁、するっと歯ごたえのいい麺。食べたくなっちゃいますよね。

でもこの「どん兵衛」をさらに驚きレシピにする方法が存在するのです。なんと、この麺を「つるつるの生麺」にしちゃおう!というもの!

やり方

出典 http://www.sierra.jp

まずは、「どん兵衛」の中身をどんぶりに移しかえます。

出典 http://grapee.jp

そしてラップをして、電子レンジで5分加熱します。

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加熱後、七味と後入れスープを入れて完成!

出典 http://grapee.jp

こ~んな感じに出来上がっていますよ!

食べてみると、何より麺のツルツルさに驚きます。生メンのような見た目そのままに、カップうどんとは思えない食感とのどごし。

出典 http://grapee.jp

出典 http://grapee.jp

油揚げもとってもGOOD!

ものすごい絶品だというので、皆さんもぜひお試しください!

見た目には変化がわからなかった油揚げ。食べてみてしっかり変化していることに気づきます。ふわふわ感がかなり増しており、スープをしっかりふくんで、食べたときのじゅわっと感が段違いです。

出典 http://grapee.jp

加熱温度がポイント

出典 http://nanikatotameninaru.com

ではなぜ、電子レンジで加熱すると、あんなに生麺のようになったのでしょうか?

それは、「どん兵衛」を通常どおりお湯を注いで作った場合、お湯を注いだ暫くの間は、熱々ですが、時間がたつにつれて冷めていってしまいます。

出典 http://www.azlaf.org

しかし、電子レンジで加熱した場合、熱々の状態がずっと持続します。ですから、麺をレンジで十分に熱くするということで、元の美味しい茹でたての状態に戻るというのです。

出典 https://www.nissin.com

そもそも、「どん兵衛」などいわゆる「カップ麺」というものは、作られる工程で、一度茹でたものを油や熱風で固めています。

今回の「どん兵衛」の裏ワザでは、レンジで熱い温度を持続したので、麺本来のもちもち感が復活したのです。

今日のレシピはこれで決まり!

出典 http://www.gaiheki-kakaku.biz

たまには料理を簡単にして、ちょっとした手抜きをしてみては?美味しい生麺に、ケーキのデザート。見た目も味も全く手抜きには見えません!逆に家族を驚かせちゃうかも?!

日常のさまざまな場面で活躍させてみてください☆

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Spotlightプラチナライターとして執筆しています。日々の生活に役立つ情報をどんどんネット配信していきたいと思います♪日本も含め、海外などあちこちに出没しています(笑)世界中のいろんな記事を書いていきたいと思います(^_-)

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