スパイダーエッグとは!?

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な、なんだ!?コレは!?とちょっとビックリしちゃいますが、実はこれ、れっきとしたゆで卵。スパイダーエッグとしてしられるカラフル卵です。卵にある工夫をすると、誰でも簡単にこんな模様のゆで卵を作ることができちゃうんです!

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見た目がクモの巣みたいだから、スパイダーエッグ。では、いったいどうやってコレを作っているのでしょうか?

作り方

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作り方は、とっても簡単です!用意するのは、まずゆで卵。それを何回か台に軽く叩きつけてヒビを入れます。

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食紅(食用色素)、もしくはお茶類、果物などで色の濃い液体の中に漬けます。食紅の場合は30分漬けると、ちょうどいい色合いになります。写真は食紅です。

その他のお茶類や果物の作り方は以下です。

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そしてゆで卵の殻をむくと…

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ヒビの間から色素が染み込んで、クモの巣みたいな模様ができました!

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2色以上使用すると、色合いに変化も!ステキ!

色んな食べ物で色づけ

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こちらは、濃い目に煮出して作った紅茶で色づけ。食紅がなくてもできますね!

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こちらの毒々しい色は、なんとブルーベリーの色。色合いの濃い野菜やフルーツで工夫してみるのもいいかも!?

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半分に切ると、中まで味が染み込んでいそうで、美味しそう!これはウーロン茶で色づけ!

ユニークに盛り付け

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スパイダーエッグを盛りつけるときも、ちょっとユニークに。かつお節を敷いた上に、卵を並べると、まるで鳥の巣のよう(笑)

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ラーメンの上にも!?子どもなら喜びそう!

海外のスパイダーエッグ

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海外らしい、とってもカラフルなエッグ。パーティーで出したら喜ばれそう!

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色合いをちょっと薄めにすると、カラフルでも落ち着きのある印象。

色んな食材で試してみよう♪

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ゆで卵をユニークにアレンジできるなんて面白いですね!まだまだ他の食材で色づけはできるかも!?濃い目のモノで試してみましょう♪

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