混ぜて包んでレンチンするだけ!簡単シュウマイ

クリスマスが終わり、いよいよお正月シーズン到来!
大片付けや年賀状作りなどで年末はバタバタと忙しく、料理するのが面倒くさくなりがちですよね。

そんな時にオススメなのがこちらの人参豆腐のレンチン鶏シュウマイ
なんとこちらのシュウマイ、包丁もフライパンも、もちろん蒸し器も使わないので忙しい年末でもあっという間に作れてしまう優等生メニューなんです。
今回はそんな簡単&時短の人参豆腐のレンチン鶏シュウマイのレシピをご紹介します。

材料はコチラ

15個分くらい
・ 鶏ひき肉 150g
・ 豆腐 200g
・ 人参すりおろし 大3
・ 塩 3つまみ
・ 醤油 小1/2
・ にんにくチューブ 3センチ
・ 生姜チューブ 3センチ
・ 鶏がらスープの素 小1/2
・ 片栗粉 大2〜3
・ 餃子の皮 15枚程度

出典 http://pecolly.jp

作り方

手順①

豆腐・ひき肉・人参すりおろしと調味料を全部入れて混ぜます。 片栗粉を加えてさらに混ぜます。

出典 http://pecolly.jp

手順②

耐熱皿にクッキングペーパーをしいて 餃子の皮にタネを置いたら適当に包んだのを並べて ラップして レンチンする 600W で3分 向きを変えて←ムラ防止 3分、また3分チンする←我が家のレンジで。

出典 http://pecolly.jp

完成

お皿にレタスをしいて 焼売を並べたら出来上がり♡ お好きなタレで、どうぞ♡

出典 http://pecolly.jp

如何だったでしょうか?たったの3ステップでシュウマイが作れちゃうので、忙しい人はもちろん料理が苦手な人にとっても嬉しいレシピになっています。

上記の具材以外を入れても大丈夫なので、年末の冷蔵庫掃除の際にも活躍しそうですね♪

詳しい作り方はコチラにも掲載されています

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