簡単!袋を振るだけ!?

出典 http://pecolly.jp

クッキーを作る時、今まではバターをクリーム状になるまで混ぜたり、生地を休ませたりと色々やることがあってスゴく手間でしたよね。しかもその後は洗い物が多くて更に大変!

でも今回ご紹介する「ザクッキー」は、材料を袋に入れて振るだけで生地が完成するという、何だか調理が楽しくなってしまうクッキーなんです!

そこで今回は作って楽しい、食べて美味しい「ザックキー」のレシピご紹介いたします!

材料はコチラ

9枚ほど
・ 薄力粉           130g
・ コーンスターチ       10g
・ BP             小1
・ 砂糖            40g
・ オイル(菜種油など)     35g
・ バニラオイル
・ ❤フィリング(チョコ&胡桃) 各30g
・ ※生地の調整の牛乳     大2~

出典 http://pecolly.jp

作り方

手順①

すぐにできるのでオーブン余熱170度開始。

チョコ&胡桃は荒く刻みます。

出典 http://pecolly.jp

手順②

出典 http://pecolly.jp

厚めの袋に、粉類、砂糖を加えて、シャカシャカ振ります。
少し窪みを作って、オイルとバニラオイルを加えます。

出典 http://pecolly.jp

手順③

出典 http://pecolly.jp

そのまま、またシャカシャカと振ります。
オイルと粉類が粒状になります。

※捏ねないように…

出典 http://pecolly.jp

手順④

出典 http://pecolly.jp

フィリングを加えて…シャカシャカ振ります。

出典 http://pecolly.jp

手順⑤

出典 http://pecolly.jp

最後に牛乳を少しずつ加えて、生地が軽くまとまるくらいにします。
ぎゅっとして、まとめます。

※ベトベトしない程度に…あまり牛乳を入れすぎないようにね🍀まとまれば、オッケーです

出典 http://pecolly.jp

手順⑥

出典 http://pecolly.jp

袋の上から綿棒を当てて、平らに均一にして、袋のはしをカットして、生地を手で丸めて、天板にぎゅっと平に押し付けます。

天板に乗せると、こんな感じです

出典 http://pecolly.jp

手順⑦

そのまま170度余熱で15分焼くだけ

出典 http://pecolly.jp

完成

出典 http://pecolly.jp

如何だったでしょうか?とっても簡単で面白いレシピですね。
作り方だけではなく味はもちろん美味しく折り紙付き!その上ザックザクな食感がクセになっちゃいそうです!

後お気づきの方もいるかもしれませんが、この「ザックザク」食感だから「ザクッキー」とのことです。まさにこの名前が付けられるに相応しい食感と美味しさです!

詳しい作り方はコチラにも掲載されています

マネして作ってみた人からも絶賛!

とぉ〜っても簡単でザクザク美味しかったー♪♪

2倍の量作って友達におすそ分け♪
全粒粉入ってると思ったみたいで
バター無しって言ったら更に驚いてました!٩

もちろん子供達にも大好評°.*\( ˆoˆ )/*.°

出典 http://pecolly.jp

美味しすぎ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

簡単に出来て、ちょっと小腹空いた時にいいわ〜

出典 http://pecolly.jp

うんまいうんまい!ザックザク!(σ≧▽≦)σ

やっぱり好みなのは薄力粉のクッキーだと実感(゜▽゜*)
サクサク、ザクザク、くるみとチョコの食感も楽しい⤴⤴

簡単だし、これはお薦め!
洗い物なしも助かるー♪~(・ε・ )

出典 http://pecolly.jp

ペコリの公式Instagramアカウントが登場!

公式Instagramアカウントではペコリに投稿された素敵なお料理を毎日ご紹介!
今日何食べようかな~と思ったときは、是非ペコリの公式Instagramアカウントに遊びに来てください。

フォローはこちら

話題のレシピがたくさん!ペコリのダウンロードはこちら!

美味しいお料理が400万品突破!いろんなレシピが無料で見放題!

iPhoneをお持ちの方はこちら

Androidをお持ちの方はこちら

この記事を書いたユーザー

【公式】ペコリ編集部 このユーザーの他の記事を見る

レシピメディア「ペコリ」の公式アカウントです。
毎日の食卓に役立つお料理情報をお届けします。
【アプリのダウンロードはこちらから】
ios : https://itunes.apple.com/jp/app/pecolly-cooking-community/id544605228
Android : https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.ameba.pecolly

得意ジャンル
  • グルメ
  • 料理
  • 美容、健康

権利侵害申告はこちら

Spotlightのライターなら1記事最大3000円もらえる!日本最大級メディアでライターデビューのチャンス