もうすぐクリスマス!料理もケーキも手作りしたいけど、時間もないし 苦手だし…。今回紹介する簡単ケーキは、食パンで作れるケーキ2種。一つは、マッシュポテトをデコレーションした甘くないタイプ。もう一つは、市販のホイップ済みのクリームを使ったオーソドックスな甘いタイプ。どちらも食パンを使ってできる簡単クリスマスケーキです♪
子供さんと一緒に作れるので、楽しくデコレーションして下さいね♪
楽しいクリスマスを!

ハムロールサンドで♪ブッシュ・ド・ノエル

出典 http://shimanto-miyachan.blog.jp

切り株模様をスライスハムで♪

■ 材料(1個分)

・サンドイッチ用食パン 4枚
・スライスハム 3枚
・マヨネーズ 適量
・ジャガイモ 1個(皮をむいて100g)
・ブロッコリーやプチトマト 適量(なくてもよい)
A
・マヨネーズ・牛乳(豆乳可) 各大さじ2
・塩・コショウ 適量

■作り方
1.皮をむいたジャガイモを ラップで包み、電子レンジ600Wで3~分30秒程度加熱し、フォークやマッシャーなどで潰しておく。

2.1の中にAを入れ、マッシュポテトを作る。

3.サンドイッチ用食パンは、箸や麺棒を転がして 少し伸ばしておく。4枚全てにマヨネーズを片面に塗り、3枚の食パンそれぞれに スライスハムをのせておく。ハムをのせた1枚をクルクル転がしながら きつく巻きつけ、巻き終わり部分に重ねるようにして残りの食パンをそれぞれ巻いていく。ハムをのせてない食パンは最後に巻きつけ、ラップに包んで形を安定させる。

4.片面を2cm程度斜めに切り落とし、土台部分には2を塗る。(切り落とした部分も使います)全体に塗ったら切り落とした部分を上にのせて、切り落とした部分にも2を塗る。フォークで模様を書き、クリスマスの飾りをのせる。あれば、ブロッコリーやプチトマトを飾ります。

チョコロールサンドのブッシュ・ド・ノエル

出典 http://shimanto-miyachan.blog.jp

チョコレートシロップを巻いて切り株模様に♪

■ 材料(1個分)
・サンドイッチ用食パン 4枚
・チョコレートシロップ(ジャムでもOK) 適量
・市販のホイップ済チョコレートクリーム 約100ml
・粉砂糖・お好みのクリスマスの飾り 適量

■作り方

1.サンドイッチ用食パンは、箸や麺棒を転がして 少し伸ばしておく。4枚全ての片面にチョコレートシロップを塗り、1枚をクルクル転がしながら きつく巻きつけ、巻き終わり部分に重ねるようにして残りの食パンを巻き、ラップに包んで形を安定させる。

2.片面を2cm程度斜めに切り落とし、土台部分にはチョコホイップを塗る。(切り落とした部分も使います)全体に塗ったら切り落とした部分を上にのせて、切り落とした部分にもチョコホイップを塗ります。フォークで模様を書き、クリスマスの飾りをのせ粉砂糖をふる。


食パンで作る「ブッシュ・ド・ノエル」いかがでしたか?オーブンが無くても、スポンジを焼かなくても、食パンで立派なケーキが焼けますよ~♪子供たちと作ってみて下さいね♪それでは、楽しいクリスマスを!!

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高知県四万十市在住。
愛媛県鬼北町のフィットネス ジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。
レシピ開発の仕事などもしており、
時短、簡単のレシピ本「四万十住人のスピードうちごはん」や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつレシピ」など多数 出版しています。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単だけど、とっても美味しい料理を日々考案中です!
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