バウムクーヘンは、ドイツ語で「木のケーキ」の意味で、中心にドーナツ状の穴があり、断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出たケーキのことを言いますが、これってお店で作ってるのを見ても結構たいへんそうですよね。

そんな作るのが難しそうなバウムクーヘンを、自宅のキッチンにあるモノで簡単に作れるライフハック映像を発見しました。

必要なのはコチラ

出典 https://www.youtube.com

グラニュー糖:50g
サラダ油
卵2個
生クリーム:50ml
溶かしバター:大さじ2
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:小さじ1
バニラエッセンス:少々
アルミホイル
ラップ

Let's cooking!

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卵とグラニュー糖を混ぜて…

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そこに生クリームと…

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溶かしバターを入れて…

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しっかりと混ぜます。目安はこの画像くらい。

映像には出てきませんでしたが、このタイミングでバニラエッセンスを加えておいたら良いかも。

出典 https://www.youtube.com

そして、薄力粉とベイキングパウダーを振り入れて…

出典 https://www.youtube.com

とろとろになるまで(目安は画像)かき混ぜます。

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このように、アルミホイルを棒状にしてバウムクーヘンの芯を作ります。

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熱したフライパンに油を適量垂らし、おたま2分の1程度の生地を流し入れて伸ばし、生地に気泡が出来たら棒状にしたアルミホイルを置きます。

出典 https://www.youtube.com

くるくると丸めていき…

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先程出来た生地を重ねて、それを繰り返します。

出典 https://www.youtube.com

ラップに包んで形を整えたら…

出典 https://www.youtube.com

簡単お手軽バウムクーヘンの完成です!

出典 YouTube

これは自宅で簡単に作れますね!材料も基本的にキッチンにあるモノばかり。

さすがにお店で出てくるような層の多いバウムクーヘンは難しいですが、慣れてきたら何層にも巻いていけるかもしれませんね。

是非ご自宅で試してみてください。

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