空飛ぶラーメン?

ラーメンフリークなら知らぬものはいない煮干らーめんの名店「すごい煮干ラーメン凪」。
その大宮店が12月中旬にリニューアルオープンするという情報は得ていましたが、なんと「世界初!?空飛ぶラーメンが登場!!!」ということですが、一体どういうことなのでしょう?

空飛ぶラーメン「ラーメン凪大宮店」が19日デビュー!

12月19日にラーメン凪大宮店(JR大宮駅東口すぐ)が、空飛ぶラーメン店として飛びます!飛びます!二郎さんの節で♪( ´∀`)Σ⊂(゚Д゚ )まともに話せんのか
全国で厳選した 20種類以上の煮干をブレンドしたスープでコアなファンをつかむラーメン凪が大宮店をリニューアル!

空をイメージした内装と最新鋭の提供システムを導入した、エンターテインメント空間がキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!Σ⊂(゚Д゚ )普通に話してくれ

ラーメン店では史上初となる「空飛ぶラーメン屋台」がいよいよテイクオフっ!
とんでもない飛んでるラーメン店がとんだことに( ´∀`)Σ⊂(゚Д゚ )わかりにくいやろ

出典 http://www.n-nagi.com

「世界初」とのことで、キャッチコピーをお書きの方もテンション高げですね!

店舗外観イメージ

出典 http://www.n-nagi.com

プレオープンではJR大宮駅中央広場でイベントを開催!

12月19日(土)・20日(日)は、プレオープンイベント「空飛ぶラーメンゲーム」をJR大宮駅構内、中央広場にて11:00-19:00開催しちゃうんですね。
空飛ぶラーメンをキャッチされた方には、凪から
特別なプレゼントが当たるんるんルンルンルン気分だね( ´∀`)(゚Д゚ )しあわせやなー
空飛ぶラーメンがキャッチできなくても、野球で言う始球式みたいなもんですから、空振りエラー大丈夫。
ちゃんとプレゼント用意しています。( ´∀`)(゚Д゚ )凪には愛があるなー。
だから、大宮駅にいってみよー!いいことあるよーラーメン凪っ!
そして、23日(祝・水)に、朝11時開店、グランドオープンの運びとなります。

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空飛ぶラーメンがベールを脱ぐ!?

新しい店内では、全自動のハイテク提供システムを導入。空飛ぶレーンに乗ったラーメンが、微妙なスピードコントロールにより、スープを溢れさせることなく、厨房から最速で運ばれてきます。

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動画で手順を紹介!

出典 YouTube

ラーメンが届けられるまでの手順は

1.食券を購入しカウンター席につく
2.席に設置された端末に食券のQRコードをかざす
3.タブレットに示された「麺の硬さ」等の好みをタップする

この手順を終え画面の「調理中」をタップすると調理風景が見られ、調理が終わると「我が煮干に一片の悔いなし」という表示が流れた後、「まもなくラーメンが飛んできます」という表示に切り替わり、目の前の直線レーンの左から右へ向けて、なかなかの速度でラーメンが飛んできます!

個人的には、空を飛ぶというよりリニアモーターカーのようなイメージで、似たような動力の回転寿司と比べて、かなりスピーディーです(笑)

店内イメージ

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「すごい煮干ラーメン凪」とは?

日本一すごい煮干スープは、二十種類以上の贅沢な煮干を惜しげも無く一杯あたり六十グラム以上使用しています。
日本全国の漁場から届けられる煮干を吟味。数え忘れるほど研究し編み出した特殊な製法で日夜、修行を積んだ職人が素敵なすごい煮干スープを作り出しています。

凪オリジナルの手もみ中太麺はゆでたてのモチモチ食感と際立った小麦風味が楽しめます。
程よい手もみのちぢれ具合が、スープとよく絡み時間とともにスープを吸い上げ、ラーメン本来の味わいをより一層広げます。
お客様の満足に応えるためあえて細麺じゃない、中太麺での追加注文を可能にしました。凪だからこそ味わえる追加麺をぜひ、ご賞味ください。

出典 http://www.n-nagi.com

すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館

出典自身撮影

「凪」の系列店は何店かお邪魔させていただいてますが、煮干の風味が先行する煮干好きにはたまらないラーメンですね。

回転スケジュールのおさらい

【ラーメン凪大宮店 開店スケジュール】
<JR・大宮駅プレオープンイベント>
日時:12月19日(土)・20日(日)11:00~19:00 

※プレオープンの両日は JR大宮駅中央広場にて、ご通行の皆さまにもご参加いただける「空飛ぶラーメンキャッチ」ゲーム を開催。
スタッフが投げたオモチャの麺を上手く受け止めたらラーメン無料券をプレゼント。失敗してもトッピング券を発行します。ぜひ、ご参加ください。<プレオープン>
日時:12月19日(土)~22日(火)11:00~21:00 
<グランドオープン>
日時:12月23日(祝・水) 11:00よりオープン。この日から24時間営業開始。

出典 http://www.n-nagi.com

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プレオープンまであと4日!
グランドオープンまであと8日!

空飛ぶラーメン

わくわくどきどきで夜しか眠れない日々が続きますね(笑)

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