◆ またまた日本初上陸のスイーツが登場です

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2015年は日本初上陸店や新感覚スイーツが次々と登場した一年となりましたが、まだまだラッシュは止まりません!10月17日に自由が丘にオープンした、カナダ発のスイーツ専門店Beaver Tails(ビーバーテイルズ)が話題となっています。

こちらの専門店で取り扱われるスイーツは、ペイストリーという類のもの。ビーバーテイルズは1978年にカナダにオープンして以来、国内で120店舗展開。韓国やアメリカなどにも進出している人気のスイーツ専門店です。さて、一体どんなスイーツなんでしょうか?

◆ ビーバーテイルズとは?

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ビーバーテイルズは、1978年にカナダ・オタワの小さな売店からスタートしました。
薄く引き伸ばした生地を揚げたその形が、カナダに生息する動物のビーバーの尻尾に似ていることから、この名がつけられたんだそうです。
フッカー夫妻のファミリーレシピにより作られたペイストリーがあっという間に評判を呼び、現在ではカナダ国内で100店舗以上を展開するまでに成長したんだそう。

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こちらがビーバーの尻尾です。ね、似てるでしょ?

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店舗にもよりますが、こじんまりとして気軽に入る事が出来るスタイルが主流のようです。色使いがキュート!

◆ どんな味がするのか気になる!

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薄くのばした生地を揚げているとの事ですが、見た目はまるでナンのようなピザのような…でもトッピングを見る限り、ちゃーんと甘い!そう、これはスイーツなんです。
カナダのメニューを調べてみると、チョコレートやホイップクリーム、バナナやアップルなどなど甘いトッピングしか見あたりません。
トッピングの内容で価格も変動するみたいです。

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シナモン&シュガー
定番はこちらのクラシックシナモン×シュガーなんだそう。見た目はシンプルですが、噛む度に油と砂糖とシナモンがジュワーっと口の中いっぱいに広がり、まるで揚げパンのような懐かしい美味しさを楽しめるみたいです。

粗挽き小麦粉を使った生地は、注文を受けてから手で伸ばして揚げられ、クラシックシナモンやヘーゼルナッツチョコなどのトッピングとともに味わうというスタイル。
揚げたて熱々のペイストリーは、長さ約20cmと迫力の見た目で、持つだけでつい嬉しくなってしまう。

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あまりの人気っぷりに、ビーバーテイルズのペイストリー類を参考としたレシピを考案&ブログで公開する人も続出!

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メープル、ココバニラなどなど数種類のトッピングから選ぶ事ができます。

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バナナチョコレート
よく考えてみればクレープにありそうな組み合わせなので、これは間違いなく美味しいはず!生地がホカホカ温かいので、チョコレートもまったり溶けてそうですね。

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トリプルトリップ
出たー!海外のショップにありがちな、お菓子をそのままトッピング(笑)。これは多分、ピーナッツバター味のチョコレートでおなじみのリーセスが乗ってるんだと思います。日本でも食べられるのでしょうか?

◆ ペイストリー以外のメニューも充実!

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メニューはペイストリーの他に、「ビーバーサンデー」や「スムージー」、「ジェラート」もあり、どれも素材や製法にこだわった気になるものばかり。
子どもも大人もつい心が躍りだすカナダ発の“FUN FOOD”Beaver Tailsは、今後大ヒットの予感?
あなたも自由が丘を訪れる際は、ぜひその味を確かめてみて。

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今流行の「温×冷」スイーツも体験できちゃいますよ。

◆ アクセスは?

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日本での価格はだいたい400円代~の価格帯で展開されるそうです。
場所は自由が丘駅から徒歩2~3分位という、アクセスしやすい場所にオープンしました。自由が丘へ行く機会があれば是非どうぞ!

【住所】東京都世田谷区奥沢7-4-12 アンプランニングビル 1F
【営業時間】OPEN 10:00 CLOSE 19:00
【電話番号】03-6809-8628

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池袋を中心としたB級ブログネタ、ハワイネタ、プチプラコスメネタ、美容と健康によい食品ネタなどを中心に記事を書いているSpotlight公式ライターです。ジュニア・スーパーフードマイスター取得。
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