FIKAの国スウェーデンのオススメな食べ物たち

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FIKAとはお茶を意味し、スウェーデンでは皆「Ska vi fika?(お茶しますか?)」とみんなが声を掛け合ってお茶の時間を楽しむ習慣があります。筆者が日々の生活の中で垣間見た彼らのFIKA文化と共に食されてきたとっておきのスイーツや、意外な珍グルメ等を今回は紹介しちゃいます!

期間限定なのにスウェーデンのスイーツの代表セムラ

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かつては四月の断食の時期にした食べられなかったこのセムラは現在はクリスマス明けから断食の終わりごろまで食べられています。セムラの時期になると町中のカフェでセムラが出回り、みんな今年もセムラを食べようとちょっとカフェが賑わいます。また、大きい都市では今年のセムラのNO.1を決めるコンテストも開かれるほど人気なスイーツです。

見た目はシュークリームに似ているこのセムラ、味はというとカルダモン味の甘いパンの中身をくりぬき、その中にアーモンドペーストと牛乳を混ぜ合わせたペーストとホイップクリームが添えられていて、ほんのり甘く何とも幸せな組み合わせのスイーツです。筆者は去年やっとセムラを食べれたのですが、また次回食べれるのを心待ちにしています。

可愛い見た目とは裏腹に嫌いな人が多いプリンセストータ

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このケーキを見た印象は誰もが可愛いケーキだなと思うのですが、しかしその見た目とは裏腹に味が激マズ!など極端に嫌いな人が多いケーキです。表面の緑色の部分はマジパンで出来ていて、中は生クリームとスポンジなのですが、このマジパンの部分が買う店によってはゴムみたいだったりするそうです。
筆者はあまりに旦那がほんとマズいよと連発するので本物は食べた事ないのですが、去年インド人の友達の娘さんの誕生会に御呼ばれした時にコレの中にリアルバービーが入っているという何ともゲテモノなケーキが出てきて、それを食べた時にすべてを理解する事が出来ました。味が気になるという方は是非スウェーデンにきたら試してみてください。

スウェーデン人もめったに食べない世界一臭い魚シュールストレーミング

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これはご存知の方も多いと思います。ニシンの塩漬け缶詰です。筆者は今年の夏友達とチャレンジする予定だったのですが息子を身ごもった事がわかり、それが直接的な理由ではなかったのですがチャンスは先送りになってしまいました。今度食べる事があったらその様子を絶対レポートしますね!その時着ている服もダメにするという伝説の臭い魚、是非気になる方はお土産にどうぞ!

日本のチーズケーキとは全然違う!スウェーデンのチーズケーキ

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このチーズケーキを日本のスフレチーズケーキやベイクドチーズケーキだと思って食べてはいけません。もしそう考えてしまったら先入観が勝ってしまい、おいしく感じれないと思います。しかしそんな先入観が無ければこのチーズケーキはパクパク食べれるとても美味しい口当たりのさっぱりしているチーズケーキです。この写真は有名なメーカーの物ですが、手作りの方がもちろんもっとおいしいです!

日本のミートボールとは全くの別物!本場スウェーデンのミートボール

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日本ではミートボールといえば甘く味付けされたどちらかというと子どもが食べるものですよね?しかし本場スウェーデンではこの写真の様にソースをかけて、しかも甘いリンゴンベリージャムを添えて食べます。筆者は初めてスウェーデンに来た時に肉にジャムはちょっと、と思っていましたが今ではこの組み合わせでバクバク食べれるようになっているのが不思議です。しかし結構おいしいですよ!ミートボールの本場はスウェーデンなので、気になった方は是非この組み合わせを試してみてください。

森と湖に囲まれたスウェーデンでのグルメを楽しみましょう!

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如何でしたでしょうか?スウェーデンのスイーツやグルメが気になる方は是非一度お越しになってお試しください。スウェーデンに来られる際は夏に来られるのをオススメしますが、冬も魅力的ですよ!この記事を気に入って頂けたのであれば、あなたのお気に入りのグルメがきっと見つかると思います。

この記事を書いたユーザー

Ai Honda Eklund このユーザーの他の記事を見る

Amebaみんなの編集局プラチナ公式ライター。カフェトーク講師。北欧スウェーデン在住のマルチオペラシンガー兼フリーライター。イタリア在住時などの数々の経験を元に、ワールドワイドな目線で様々な記事を執筆。今年9月に生まれた待望の息子とスウェーデン人旦那と共に、スウェーデン・ダーラナの片田舎の村でひっそりと生息中。Amebloもやってるので是非遊びに来てください♪http://ameblo.jp/aihonoka/

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