ママタレントとして、多くの女性たちからの支持を集める小倉優子さん。

彼女のオフィシャルブログでは、家事・育児などのママ業についてがつづられた記事がありますが、その中でも特に人気を集めるのが手料理。日々の食卓に並ぶメニューのレシピが載った料理本は、シリーズ累計25万部を超える売上を記録するほど。

今回は、そんな小倉さんの料理ブログの中から「炭水化物抜き」の夕飯メニューをご紹介したいと思います。ご飯が無くても、旦那さんも大満足の美味しそうなおかずがズラリと並んでいます。

「炭水化物抜き」の食事を実践している夫

最近の主人は、夜は炭水化物抜きです
塩胡椒、片栗粉をまぶして、揚げ焼きしたチキンとお豆腐
鰹と昆布の一番だし、梅干し、お醤油、お酢、片栗粉でとろみをつけたタレをかけて、さっぱりいただきました

「野菜タップリでしっかり食べたい」とリクエスト

今日の主人のメニューは、
ピーマンの肉詰め
サーモンと野菜のマリネ
カプレーゼ
ブロッコリーと卵のサラダでした

ピーマンの肉詰めですが、主人が8個も食べてくれました

最近の主人からのリクエストが、

「炭水化物抜きで野菜タップリだけど、しっかい食べたい」

です

夜ご飯に炭水化物を抜いただけで、体重が増えないと言っていました

その後も夕飯は炭水化物抜きのメニュー

今日の主人のメニューは、

スペアリブ
チョレギサラダ
切り干し大根の煮物
枝豆
お味噌汁でした

今日の主人のメニューは、
棒棒鶏サラダ
水餃子
小海老とブロッコリー炒め
切り干し大根の煮物
お味噌汁でした

今日の主人のメニューは、
ポッサム
金目鯛の唐揚げ
トマトとアボカドとキュウリのサラダ
枝豆
野菜スープでした

今日も炭水化物抜きのリクエストだったのですが、餃子にしてしまいました笑

お腹が空き過ぎていたみたいなので、結果良かったかな

写真待ってって言えなかったので、主人の写真を撮ってみたり

ちなみに、主人はブログに載るのは嫌いではありません

いや

好きかも笑

夫も炭水化物抜きの効果を実感

昨日のお家ご飯です
主人は、夜ごはんのお米抜きを続けています
お米を食べないだけで、違うみたいです

「お米を食べないだけで違う」と語った旦那さん。栄養バランスのとれた料理で成果がみるみるうちに現れたようです。小倉優子さんのブログでは、この他に息子さんとのエピソードなど、家族のことをつづったブログが盛りだくさんです。ぜひチェックしてみてください!

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