ホットケーキミックスは、ホットケーキを焼くだけではなくお菓子作りやパン作りにもとても便利な粉です。

そのホットケーキミックスと炊飯器の組み合わせでできるスイーツレシピをご紹介します。

● りんごを使ったケーキ

りんごを使ってケーキを作るとなると、何となく材料が多めだったり工程が多いイメージ…。
でも炊飯器とホットケーキミックスを使うと、とても簡単な工程でりんごケーキを作ることができます☆

りんごを丸々1個使うので、りんごの甘さもケーキに活かせそう♪

炊飯器&ホットケーキミックス♪簡単りんごケーキ♪

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

材 料(4人分)
ホットケーキミックス … 200g
卵 … 1個
牛乳 … 120cc
りんご … 1個
砂糖 … 大3
水 … 大1
バター … 大1
りんごジャムまたはマーマレード(あれば)… 適量

● バナナを使ったケーキ

ホットケーキミックスとバナナの組み合わせはもはや鉄板!相性抜群なので、簡単においしいバナナケーキができます。
基本形をマスターしたら、紅茶の葉を入れてみたりアレンジしてみるのもオススメです。

炊飯器とホットケーキミックスで簡単バナナケーキ☆

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

材 料(3~4人分)
ホットケーキミックス … 1袋(150~200g)
バナナ … 小2本(大きめなら1本)
豆乳または牛乳 … 大さじ2
マーガリまたはバター … 大さじ1
サラダ油 … 大さじ3
卵 … 2個
砂糖 … 大さじ3(好みで適量)

● かぼちゃを使ったケーキ

秋にぜひ試したいかぼちゃを使ったケーキ。
基本的にホットケーキミックスと混ぜて炊飯器で焼くだけなので、失敗する心配もほとんどなく本格的なかぼちゃケーキを作ることができます。

簡単★ホットケーキミックスと炊飯器でかぼちゃケーキ

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

材 料(1ホール分)
かぼちゃ … 250g~300g
ホットケーキミックス … 200g
卵 … 1個
バター … 50g
牛乳 … 150g
砂糖 … 大さじ1~2

炊飯器deかぼちゃケーキ

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

材 料(3合炊飯器分)
かぼちゃ … 1/6~1/4個
ホットケーキミックス … 200g
卵 … 1個
砂糖 … 大さじ2~3
マーガリンorバター … 40g
牛乳 … 150cc

● チョコレートを使ったケーキ

ホットケーキミックスと板チョコの組み合わせも相性抜群☆
もちろんオーブンでも焼きあげることはできますが、炊飯器を使うことでまた違ったチョコレートケーキになります♪

炊飯器でパパッと簡単!しっとりチョコレートケーキ♪

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

材 料(3~4人分)
ホットケーキミックス … 150g
ミルクチョコレート … 100g
牛乳 … 150cc
卵(M)… 1個
ミルクココア … 100g
チョコチップ(又はチョコクランチ)… 25g
(無くても可)粉砂糖 … 適量

HMで簡単☆バレンタイン炊飯器チョコレートケーキ☆

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

材 料(約8人分)
ホットケーキミックス … 1袋(200g)
卵 … 1個
砂糖 … 大さじ2
サラダ油 … 大さじ1
牛乳 … 150cc
ミルクチョコレート … 60~70g
バター(マーガリンも可)… 20g
粉砂糖 … 適量

● さつまいもを使ったケーキ

さつまいもを使った代表的なスイーツといえばスイートポテト。
ですが、炊飯器を使ったスイーツレシピでもさつまいものほくほく感を活かしたケーキを作ることができます♪
材料にあるマヨネーズが隠し味なのか、とても気になります…!

HMと炊飯器で超簡単❤サツマイモのふかふかケーキ♪

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

材 料(4人分)
★ホットケーキミックス … 200g
★卵 … 1個
★牛乳 … 150cc★
マヨネーズ … 大さじ1
さつまいも … 半分
(有れば)レーズン … 20g

● ヨーグルトを使ったケーキ

オーブンで焼きあげるイメージが強いチーズケーキですが、炊飯器でも作ることができます♪オーブンで作るのとはまた別の食感が期待できそうです。

しかもチーズを使わないチーズケーキなので、ヘルシー♡

チーズケーキ風??炊飯器でヨーグルトケーキ

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

材 料(2人分)
プレーンヨーグルト … 200g
ホットケーキミックス … 50g
卵 … 1個
砂糖 … 30g
ポッカレモン … 数滴

炊飯器で簡単!しっとりふんわりチーズスフレケーキ

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

材 料(6〜8人分)
卵Lサイズ … 2個
上白糖 … 2/3カップ
プレーンヨーグルト … 450g
ホットケーキミックス … 200g
レモンの皮(すりおろし)… 1/4個分
粉チーズ … 大さじ山盛り1杯

● 豆腐を使ったパン

ホットケーキミックスを使うと様々な種類のケーキを作ることができますが、パンも作れるんです♪
しかもこちらのレシピは、材料がとても少なく豆腐を使ったパンなのでとてもヘルシーです。

簡単☆炊飯器で豆腐パン

出典 http://recipe.rakuten.co.jp

材 料(2~3人分)
絹ごし豆腐(木綿でもOK)… 200g
ホットケーキミックス … 200g
卵 … 1個

ホットケーキミックスを使うことで、材料が少なく手軽に様々なスイーツが作れます。
身近な野菜や果物などを使って、ホットケーキミックスと混ぜてスイッチオン♪焼き加減は炊飯器におまかせなところも嬉しいですね◎

万能に使える魔法の粉・ホットケーキミックスをどんどん活用してください☆

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