毎日の食卓を助けてくれるナイス食材No.1・鶏もも肉!! 安くて、ジューシーで、節約にもピッタリ。 今回は、安くて速くて旨い、みんなが認めた「最強鶏ももオカズ」だけを厳選してご紹介します。 みなさん、是非今晩の食卓でひと味違う鶏ももレシピを披露してみて下さい♪

出典 http://pecolly.jp

【ざっくりした作り方】
①鶏肉はフォークでぷすぷす刺して一口大に切ります
②タレがよく絡むように鶏肉に薄力粉or片栗粉をまぶして焼きます
③良い感じに焼き目が付いたらタレを入れて絡めます
④火を止め、マヨネーズを入れて鶏肉に絡めたら完成◎

鶏もも肉でしょうが焼きを作るという、ありそうでなかった発想がcool!
マヨネーズで甘めにこってり仕上げてあるのでごはんが恐ろしく進みますよ…♡
↓詳しい材料や作り方はこちら

出典 http://pecolly.jp

【ざっくりした作り方】
①一口大くらいの大きさに切った鶏肉に酒、ニンニクを入れよく揉んで30分程置きます
②フライパンにサラダ油を1cm程入れ、片栗粉をまぶし揚げ焼きにします
③合わせておいたタレを入れ2〜3分煮ます
④最後に大根おろしを加え軽く煮詰めたら完成!

麺つゆを使うので、味付けは絶対失敗しない鉄板レシピ♡
大根おろしをたっぷり使って胃にも優しく仕上げましょう。
↓詳しい作り方や材料はこちら

出典 http://pecolly.jp

【ざっくりした作り方】
①カットした鶏肉に調味料を揉み込みます
②漬け込み無し、オイル無しで焼くだけ♬できあがり!

柚子胡椒がピリリと香るやみつきチキン!
揉みこんで焼くだけという超簡単レシピです。暑い季節のおつまみにも最適ですね♡
↓詳しい作り方や材料はこちら

出典 http://pecolly.jp

【ざっくりした作り方】
①レンジでトマトソースを作ります
②鶏ももはフォークでぶすぶすさして塩コショウをすりこみます
③中火で7分♪裏返して6分しっかり焼きます
④鶏ももの上にたっぷりトマトソースをかけ、チーズもたっぷり乗せたら蓋をしてチーズがとろけたら出来上がり

レンジでソースを作っている間にチキンを焼くことで、たった15分で仕上がる優秀レシピ!トマトソースが本格的な味で、まるでお店みたいに仕上がるのです♡
↓詳しい作り方や材料はこちら

出典 http://pecolly.jp

【ざっくりした作り方】
①鶏ももを4等分し、両面にしっかり塩こしょうをふります
②皮を剥いた新じゃがを濡らし600Wで4分チンして一口大に切ります
③鶏を両面にこんがり焼き色が付くまで焼きじゃがいもと炒めます
④タレを加えてできあがり♪

粒マスタードのアクセントがたまらない逸品。
鶏もも肉を焼く時は片栗粉をまぶして焼くと、皮はパリパリ、身はジューシーに仕上がるそうです♡
↓詳しい作り方と材料はこちら

出典 http://pecolly.jp

【ざっくりした作り方】
①鶏肉をフォークで刺し、気持ち大きめにカットします
②調味料に鶏肉を入れ最低30分〜1晩つけておきます
③揚げる前に卵を加えて揉み込み両面に片栗粉をまぶして揚げて出来上がり!

シンプルながら、本当に本当に美味しい唐揚げレシピ。
鶏ももをフォークで刺し、卵をまとわせることで驚くほどジューシーになるのでお忘れなく!
↓詳しい材料や作り方はこちら

出典 http://pecolly.jp

【ざっくりした作り方】
①フライパンを、オイルなしで熱し鶏肉を弱火でじっくり焼いていきます
②皮がパリッとしたら裏返しもう片面も、じっくり火を通していきます
③鶏肉が焼けたら、合わせポン酢を回し入れ白ゴマをふって出来上がり♪

ガッツリ主役メニューながらサッパリ食べられるのがこのレシピの魅力。
これからの時期には重宝しそうなメニューです♡
梅ポンおろしの組み合わせは何にでも合いそう!勉強になります。
↓詳しい材料や作り方はこちら

鶏もも肉をストックしておけば色々なアレンジができるので、この7レシピは是非マスターしておきたいものです

この記事を書いたユーザー

【公式】ペコリ編集部 このユーザーの他の記事を見る

レシピメディア「ペコリ」の公式アカウントです。
毎日の食卓に役立つお料理情報をお届けします。
【アプリのダウンロードはこちらから】
ios : https://itunes.apple.com/jp/app/pecolly-cooking-community/id544605228
Android : https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.ameba.pecolly

得意ジャンル
  • グルメ
  • 料理
  • 美容、健康

権利侵害申告はこちら

Spotlightのライターなら1記事最大3000円もらえる!日本最大級メディアでライターデビューのチャンス