新潟県燕市。県のほぼ中央部に位置する市に広がる長閑な田園風景の中にあるヘアサロン。そこに併設された一軒のカフェがあります。

その名も「ツバメコーヒー」

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2012年11月1日に新潟県燕市にオープンした(だからツバメコーヒーなのかな?)こちらのカフェは、地元の人のみならず、遠方からもコーヒーファンが集うくらい魅力的なカフェなんだそうです。

インテリア、デザインも人気の秘密

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その人気の秘密は、味はもちろんのこと、そのインテリアやロゴデザインなんかにも隠されているんです。

実は、ツバメコーヒーのロゴデザインを担当したのは、書籍や雑誌、広告や音楽関係のイラストレーションなどを数多く手がけている、新潟県出身のイラストレーター、大塚いちお氏なんだとか。

このロゴとか大塚さんらしさが出ていて素敵ですね。

牛乳と混ぜるだけ!「カフェオレベース」

そんなツバメコーヒーで生まれた商品が、美味しくてオシャレだと話題になっているんです。

こちらの「カフェオレベース」は、上質なコーヒー豆だけを使ってしっかりと深く焙煎されていて、ミルクと混ぜるだけで簡単にカフェオレが作れる優れもの。後味の良い、甘く優しい味わいが楽しめるんだとか。

作り方も超簡単!

1.牛乳と氷を入れたカップに…

出典 http://fdstore.thebase.in

2.カフェオレベースを注いで…

出典 https://baseec2.s3.amazonaws.com

3.混ぜるだけ!

出典 http://fdstore.thebase.in

4.はい、出来上がり!

出典 http://fdstore.thebase.in

これは簡単で、美味しそう!

ちなみに、オススメの割合はベース:牛乳=1:5なんだそうです。

店内の焙煎機で煎ったコーヒー豆を専門業者に送って抽出、瓶詰めしているカフェオレベースは、360ml入りで1,000円(税抜き)とのこと。

これは是非試してみたいですね!

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