記事提供:東京メインディッシュ

CLOUD飛行機雲パンケーキ
1200円

メルセデス・ベンツのカフェラウンジが羽田空港にあるのをご存知だろうか?モノレールで第二旅客ターミナルに到着すると、そこからすぐの場所に『Mercedes me Tokyo HANEDA』がある。

・羽田空港店でしか食べられない

ここはメルセデス・ベンツの公式カフェラウンジで、この羽田空港店でしか食べられない、希少なスイーツがあるのだ。これから飛行機に乗る人にとって、羽田空港にやってきた記念にもなるメニューである。

・天空の城ラピュタ

この飛行機雲パンケーキ、あなたが今まで見てきたどのパンケーキよりも奇抜なはず。

真っ白い雲が中核を覆っていて、内部がどうなっているのかまったくわからない。まるで、ジブリ映画『天空の城ラピュタ』の城のようだ。

・スコールが一気にやんで晴れ間がさす

この雲の正体は、綿飴。とてもきめが細かい綿飴で、ナイフやフォークで切ろうとしても、なかなか切れない。

でもあせらなくて大丈夫。この綿飴に付属のチョコレートシトラスソースをかけると、スコールが一気にやんで晴れ間がさすように、瞬時に綿飴がとける。

・心のそこから癒やされます

すると、飾りとして綿飴にのっていた飛行機型のチョコレートがパンケーキの上に着陸し、まるで大空を飛ぶ飛行機のような雰囲気が出てくる。そのお味は、モチモチのパンケーキが、シンプルに甘い綿飴とあわさって、心のそこから癒やされる。

・一度は行って食べるべき

竹炭パウダーでマークが描かれたラテアートのコーヒーも、苦味がきいてて美味しい。飛行機雲パンケーキと一緒に注文すれば、甘味と苦味でピッタリの相乗効果が得られる。

とにかく、飛行機に乗らなくても、一度は行って食べるべきパンケーキなのは間違いない。

出典 YouTube

Mercedes me Tokyo HANEDA
住所東京都大田区羽田空港3-4-2 第2旅客ターミナル マーケットプレイス地下1階
時間7:00~21:30
休日無休

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