九州パンケーキを販売する有限会社一平が、銀座・EXITMELSAに「九州パンケーキ Kichen」1号店を9月18日にオープンする事を発表しました。


九州パンケーキ初の直営店となるこのお店では、九州パンケーキミックスシリーズ4種類に加え、直営店限定のラインナップを取り揃える他、九州産果汁を使ったパンケーキシロップや産直の手づくりジャム、毎日の食卓を彩る様々な食雑貨まで取り揃えるそうです。

日本一の地産プロダクト「九州パンケーキ」を販売する有限会社一平(本社:宮崎県宮崎市、代表 取締役:村岡浩司)は、東京都中央区銀座5丁目にリニューアルオープンする新しい商業施設 「EXITMELSA」に、「九州パンケーキ Kitchen」1号店を9月18日にオープンします。

出典 http://www.kyushu-pancake.jp

■九州パンケーキとは

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九州パンケーキは九州の素材だけでつくられた、安心・安全の地産パンケーキです。

風味豊かな大分県産小麦をはじめとして、宮崎県綾町で農薬を使わず育てられた合鴨農法の発芽玄米、長崎県雲仙のもちきび、佐賀県の胚芽押し麦、熊本県と福岡県からは稲作の源流である古代米の黒米と赤米、鹿児島県の肥沃な大地で育てられたうるち米、そして砂糖は沖縄県・鹿児島県産のサトウキビ原料を100%使用し、アルミフリー膨張剤を使用しています。

乳化剤・香料・加工澱粉は一切使用していないので、お子さまでも安心。

■100%九州産のバターミルクパウダー使用

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バターは生乳を撹拌し油脂分(バター)と水分(乳清)を分離させて作られます。その残った水分(乳清)を濃縮し、粉末にしたものが「バターミルクパウダー」です。名前の通りバターの風味とコクが特徴で、パンケーキミックスに入れる事で風味とコクがまし、味わいが非常に豊かになるそうです。

この九州パンケーキには、全国的に生産量が非常に少なく希少な、九州産バターミルクパウダーを使用しています。

■たくさんの賞を受賞

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数多くの賞を受賞し、メディアでも多数紹介されています。

■九州パンケーキの美味しいつくり方

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この通りに作れば間違いありません。美味しいです。

■九州パンケーキミックスを使ったレシピ紹介

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そしてこのパンケーキミックスを使ったレシピも多数紹介されています。

■九州パンケーキカフェ

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新しくオープンするショップには飲食スペースはないようですが、「九州パンケーキカフェ」は、代官山、宮崎、台湾にオープンしており、どこも好評です。

※このメニューは宮崎のメニューです。代官山は下記リンクをご覧ください。

そしてこちらは九州パンケーキミックスを使った料理を食べる事が出来るレストランやカフェです。九州はもちろんですが、福島や宮城でも提供するお店があるようで、それぞれのお店に合った方法で食べる事が出来ます。

■おやこdeパンケーキ料理教室

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おやこdeパンケーキという料理教室も開催されているようです。

8月25日の冨山のテーマは「九州のこだわった食材だけで作ったパンケーキミックスを富山の心を込めて育てられた野菜や果物と一緒に味わっていただこう〜!」だそう。面白いですね。

参加者は34組85人(赤ちゃん合わせると90人超え)と大盛況です!

この、九州パンケーキ Kitchenは、今後5年間で10店舗のオープンを目指しているそうです。安心・安全な素材から作られていて本当に美味しい九州パンケーキミックス、皆さんにもぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。試食がある事も期待しています♡(笑)


【店舗概要】
店舗名 :九州パンケーキ Kitchen 銀座店
オープン日時:9月18日(金)
所在地 :東京都中央区5丁目7番10号 EXITMELSA地下1F
店舗面積 :約3坪(客席なし)
営業時間 :11:00~20:00
TEL :03-6274-6040
アクセス :東京メトロ銀座駅A2出口より徒歩2分

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