来たる9月10日(木)、表参道に新ジャンルの生鮮飲料「GREENS」を提供するジュースバー「GREENS OMOTESANDO」がオープンすることがわかりました。これを仕掛けるのは、トマトジュースなどでお馴染みのカゴメ。『鮮度を感じる、新しい野菜のかたち。』を実現するということで、早くも期待が集まっています。早速どんなジュースバーなのか見ていきましょう!

11月1日(日)まで!「GREENS OMOTESANDO」

出典 http://www.kagome.co.jp

9月10日(木)から11月1日(日)までオープンするという今回のジュースバー。カゴメは公式サイトで、ここまでに至る経緯を次のように説明しています。

昨今、コールドプレスジュースや手作りジュース等の需要の高まりから、“鮮度”を強く求める消費者が増えています。当社では、昨年、プロジェクトチーム「Fresh Innovation Challenge」を立ち上げ、鮮度を感じる“色・香り・食感”を追求し、まるで野菜をかじったような“鮮度”を感じることができる“生鮮飲料”という新ジャンルの飲料を開発しました。

出典 http://www.kagome.co.jp

新しいプロジェクトチームを立ち上げて開発された、まるで野菜をかじったような飲料。それを冒頭で触れたように「GREENS」と名付け、流行の発信拠点である表参道に、ジュースバーをオープンするとのこと。

店舗内は野菜や果物を食べる感覚でジュースを楽しんでいただけるよう、開放的な調理場を設けたライブ感溢れる内装や、“鮮度”を体験できるコンテンツを用意しております。今までのジュースとは異なる鮮度を感じる″生鮮飲料″「GREENS」を是非、体感頂ければと思います。

出典 http://www.kagome.co.jp

と、店舗にもさまざまな工夫が設けられるよう。また、表参道に行く機会が無いという方にもその味を体感してもらえるよう、首都圏エリアのコンビニエンスストアやスーパーでも「GREENS」を販売する予定とのことです。

気になる「GREENS」のラインナップは?

出典 http://www.kagome.co.jp

気になる「GREENS」は全部で4種類。お値段は各480円とのこと。

Green Mix(小松菜・セロリ・キウイ等)
青々しい香りと、セロリ・キウイのシャキシャキ・つぶつぶ食感

出典 http://www.kagome.co.jp

グリーンがセロリやキウイ。

Yellow Mix(黄人参・パイン・グレープフルーツ等)
爽やかな香りと、パイン・グレープフルーツのシャキシャキ・つぶつぶ食感

出典 http://www.kagome.co.jp

イエローが爽やかなパインやグレープフルーツ。

Purple Mix(ビート・いちご・ぶどう等)
ビートの野菜を感じる香りと、いちご・ぶどうのつぶつぶ・プチプチ食感

出典 http://www.kagome.co.jp

パープルがビートの野菜の香りと、いちごやぶどうの食感。

Red Mix(トマト等)
真っ赤に熟したトマトの香りと、シャキシャキ・ざらざら食感

出典 http://www.kagome.co.jp

レッドがトマトの香り、以上のラインナップです。

オープンは表参道の大通り沿い!

出典 http://www.kagome.co.jp

最後に店舗情報です。

店舗名:GREENS OMOTESANDO
住所:東京都渋谷区神宮前6丁目2−9 ぺルティエ 1F
開催期間:2015 年 9 月 10 日(木)~11 月 1 日(日) 無休
営業時間:11:00~19:00(一部日程では変更の可能性有り)

出典 http://www.kagome.co.jp

ランチ前からディナータイムまで楽しむことができますね。表参道の大通り沿いにオープンとのことで、多くの人で賑わいそうです。特設サイトもオープンしていますので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

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パン屋巡りとサッカー・フットサルが趣味。出版社での編集職を経て、現在ライター2年目。プライベートでは競技フットサルチームのスタッフとしても奮闘中。

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