このところインスタグラムで作った方が増えているデザートがあります。それが『ヨーグルトプリン」です。その名の通り、ヨーグルトを使ったヘルシーなプリン。ジャムやフルーツを乗せて楽しむ人も多く、おしゃれな見た目でも話題です。早速作り方から見ていきましょう!

「ヨーグルトプリン」のレシピ

出典 http://kitchen.woman.excite.co.jp

≪材料≫プリンカップ3個
【材料】ヨーグルト 【分量】1Cup
【材料】牛乳 【分量】100cc
【材料】さとう 【分量】30g
【材料】ゼラチン 【分量】小さじ1
【材料】水 【分量】大さじ2

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ヨーグルトと牛乳がメインのシンプルな材料です。

≪作り方≫
1.ゼラチンを水(大さじ2)でふやかしておく
2.牛乳を人肌に温め、①のゼラチンを溶かす。
3.ヨーグルトにさとうを混ぜ、そこに②を入れよく混ぜる。
4.プリンカップetcの容器うつし、冷蔵庫で冷やし固める。

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少しゆるめにできあがるそうなので、模様の型などには向かないとのこと。それにしても嬉しい簡単レシピですよね。

電子レンジの時間付き!「ヨーグルトプリン」のレシピ

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インスタグラムへこちらの素敵な写真をUPされていた方が、レシピも掲載していましたので、そちらも紹介させていただきます。

①牛乳1カップに砂糖大さじ2を入れて電子レンジ500wで2分チンする
②粉ゼラチン5グラムを大さじ2の水でふやかし、500wのレンジで20秒チンしたものを①に入れてホイッパーでよく混ぜる
③プレーンヨーグルト1カップを②に入れてさらに混ぜる
④型に入れて冷蔵庫で冷やす

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こちらの方が先ほどのレシピよりも牛乳が多いので、出来上がり量も多くなるでしょう。火を使わずにできるのは、夏にもってこいのレシピですね。

インスタグラムに集まった「ヨーグルトプリン」

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ジャムや果物の組み合わせが楽しい「ヨーグルトプリン」。インスタグラムには、様々な表情のプリンが顔を揃えていました。まずこちらは、果物やソースが豪華に盛られた一品。

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こちらも果物の彩りがとてもきれい。

簡単なのに超美味しい(^^)火を使わず簡単に出来るので気に入りました♡

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と、お気に入りになったよう。

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側面に果物を並べたバージョンも。お子さんに頼まれて作ったそうです。

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こちらは形がおしゃれな「ヨーグルトプリン」。

これも混ぜるだけ〜簡単デザート♡生クリーム入ってないのにコクがある感じ!ヨーグルトだから爽やか♡

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と、お味も満足の仕上がり。

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この方は、すももジャムとともに。

すももシロップの作った時のすももジャムを乗せてみました( •̤ᴗ•̤ )とろりな食感で優しい味になりました

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ジャムまで手作りなんですね。これも素敵な一品です。

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こちらはブルーベリージャムを添えて。職場の方へ作られたそうです。

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色んなソースで試してみた方も。

計量して、混ぜて、冷やすだけの、超絶簡単で美味しい神レシピプリンです♡

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と、絶賛のコメント付き。

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きれいな2層の「ヨーグルトプリン」もありました。

前に作ったヨーグルトプリンのブルーベリータイプとの2層にしてみました(*^^)v暑いし、疲れてると甘いものが恋しくなります(^-^)

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と、暑くて疲れている時にはもってこいだったよう。

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最後はこちら。

下はヨーグルトプリン、上はオレンジゼリーです。プリンはゼラチン、ゼリーは寒天で作ったので食感が違っていい感じ♡ 家でとれたブルーベリーとミントを添えたら、なんかおしゃれなデザートになりました☆夏らしい爽やかなデザートで家族にも好評でした!

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と、プリンとゼリーを組み合わせた一品。見た目にも夏らしく、食感の違いが楽しめるのもいいですね。ご家族にも好評だったとのこと。

簡単で美味しいと評判の「ヨーグルトプリン」。夏にぴったりな冷たいデザートで、アレンジがきくところも人気の秘密かもしれませんね。皆さんもぜひ一度「ヨーグルトプリン」をお試しされてみてはいかがですか?

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パン屋巡りとサッカー・フットサルが趣味。出版社での編集職を経て、現在ライター2年目。プライベートでは競技フットサルチームのスタッフとしても奮闘中。

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