「ブーケサラダ」を紹介しているインスタ@bouquetsaladさんのページが人気を集めています。
日常的に食べ慣れているサラダでも、ちょっと盛りつけを変えて「ブーケ」風にアレンジするだけで、こんなにお洒落になるのです!

[Instagram] @bouquetsalad

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ホームパーティーでは中々お料理の主役になることのないサラダでも、こうしてテーブルに並ぶとみんなの注目を集めそうですよね。

レシピの参考にしたい@bouquetsaladさんの写真をいくつかご紹介。

●しらすとトマトの和風サラダ

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●サーモンとアボカドのサラダ

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サーモンをくるっと巻くだけで、まるでお花のようです!

●チキンとアボカドのスパイシーチリサラダ

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●アジアン春雨サラダ

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●ポテトサラダ

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ポテトサラダも、ブーケにするとこんなにお洒落に!

●ミックスビーンズのサラダ

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●夏野菜のグリルマリネサラダ

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父の日には、こんなブーケも紹介してくれています。
いつも忙しいお父さんを労る、夏野菜の栄養満点のレシピ。

●スナップえんどうとベーコンのマスタードサラダ

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●ラタトゥイユサラダ

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彩りが何とも鮮やか!
夏にピッタリのラタトゥイユサラダ。

上記の写真のように、
様々な具材でアレンジすることで、栄養価の高いサラダに仕上がります。

生野菜に温野菜を少し混ぜると効果的に栄養を摂ることができますし、ドレッシングを工夫するだけで、低カロリーに仕上がります。

@bouquetsaladさんに聞いてみた!

▶この「ブーケサラダ」のアイデアはどこから?

サラダの発想は、サラダがとても好きで、また野菜の持つ天然の色にもとても魅力を感じでいるので何か素敵な見せ方ができないかなーと思っていました。
ブーケを購入するタイミングがあった時に、サラダでもできるのではとひらめいた感じです。
サラダをもっと多くの人に食べてもらえたらいいなとも思っているので、手軽に持ち運べるような見せ方とかも面白いのではと思いました。
街でお腹が空いた時にクレープをたべ歩きするような感じで、サラダもその選択肢の一つになっていったら楽しいんじゃないかなと思っています。
忙しい現代人にはビタミン、ミネラルたくさんとって欲しいですし!

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こういう発想って素晴らしいですよね。

冷蔵庫にある残り物でもパパッと作れそうです!


ブーケサラダ、ぜひご自宅で作ってみてください。

この記事を書いたユーザー

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2012年よりカナダ在住。趣味は写真と旅行で、2005年からフォトブログ( http://sweetphoto.exblog.jp )を続けています。
●カナダ発の英語フレーズ集サイト『ENGLISH LIFE』運営
https://makienglishlife.wordpress.com
●『地球の歩き方 カナダ・ナナイモ現地特派員』として現地情報配信中
http://tokuhain.arukikata.co.jp/nanaimo/
●バンクーバーの現地情報サイト『LifeVancouver』ライター
http://lifevancouver.jp/author/maki

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