京都の夏の定番和菓子は数多くありますが、その中でも老舗が手掛ける金魚菓子が凄すぎる!職人の手によって多種多様に模された"涼しげに泳ぐ金魚"から浮かぶ情景に、思い巡らせ夏の京都を味わってみませんか。

金魚鉢 幸楽屋

出典 http://wagashi.kotolog.jp

鉢の中を泳ぐ金魚がなんとも涼しげな寒天菓子。吊るしたラップに流し込んだ錦玉に一つ一つ丁寧に作られた餡製の金魚と藻が浮かぶ、究極のビジュアル系和菓子。6月~8月の期間限定人気商品の為予約をおすすめします。

価格1個:220円
賞味期限:2~3日

金魚 松彌

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京都の夏の和菓子、錦玉の中でも幸楽屋さんと並んで一二を争う代表的な存在。自家製の梅酒入り寒天の鮮やかなブルーの中を羊羹で作られた金魚が涼しげに泳いでいます。

価格1個:310円

若葉蔭 虎屋

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その名の通り、水面に浮かぶ青葉の蔭を泳ぐ金魚を瑞々しく表した琥珀製菓子。夏の暑さに涼を呼ぶ、虎屋の夏季限定人気商品です。

価格:519円税込
賞味期限:1日

夏まつり 亀屋良長

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澄んだ水、小石、金魚...まるでお菓子とは思えないほどの見事な琥珀羹は夏を感じずにはいられない涼やかな夏の棹物。

価格1本:864円
賞味期限:20日(常温)

夏の庭 甘春堂

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まるで町屋の中庭に飾られた手水鉢を愛でているかの様な季節工芸菓「夏の庭」は本店でしか手に入らない夏季限定商品。

価格:821円(税込)
賞味期限:約2ヶ月

らんちゅう 永楽屋

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優雅に泳ぐ金魚の姿を模した寒天 白餡の上生菓子「らんちゅう」は8月1日~8月31日の期間限定商品。希少な京都の錦玉を代表する夏菓子のひとつ。

価格1個:357円
賞味期限:1日

涼の晴風 笹屋伊織

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錦玉の様で錦玉ではない、和と洋のコラボレーションが織り成すみずみずしいりんご味のゼリー。

価格1個:240円
賞味期限:60日

あなたの目に映る金魚からはどんな情景が浮かびましたか?少なからずとも、夏の暑さにささやかな涼が吹き込んだことを願います。

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