◆ クロワッサン×●●●=クロサダ?

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クロワッサン×ドーナツでクロナッツ、が日本でも大流行しましたが、ハワイでクロナッツブームが起きた直後にハワイならではのハイブリッド・クロワッサンが登場していたのをご存知ですか?
その名も…クロサダ!さて、このクロサダ、何と何の掛け合わせかと言いますと、クロワッサン×マラサダでクロサダなんだそうです。そう、ハワイでおなじみの甘いおやつ、マラサダがハイブリッドに進化してしまったという訳!

もともとはスペイン発祥「マラサダ」は、パン生地を揚げてグラニュー糖をまぶしたスイーツ。スペインからの移住者とともにハワイに渡り、ハワイ名物に生まれ変わりました。60年以上に渡りハワイアンに愛されています。最近では日本のコンビニなどでも見かけるまでに。日本国内でも注目を集めているスイーツです。

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マラサダはまるっこい形をしていますが、クロサダは四角い形をしています。

◆ クロサダはワイキキで食べる事ができます!

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クロサダ、さっそく食べてみた~い!と思ったら、ワイキキのPacificBeachHotel(パシフィックビーチホテル)にある、アロハ・センター・カフェへ!広いカフェ店内、テラス席でのんびりしながら食べても良いですしホテルの部屋へ持ち帰っても!

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こ~んなに大きな垂れ幕が出ているのですぐわかると思います。夕方になると売り切れている事も多いので早めにゲットしてくださいね。

◆ クロサダは1個 3ドル75セントから

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筆者が訪問して当時、チョコレート味とババリアンクリーム味というものがありました。ババリアンとはババロアの事らしいのですが、カスタードに近い感じですね。

クロワッサン生地を揚げて、グラニュー糖がしっかりまぶされています。その中には、マラサダ同様クリームが入っています。日によって売られているものが違いますが、チョコレート、ババロア(カスタード)、ハワイの果実リリコイなどが人気メニューのようです。(1個3.75ドル、ミニサイズ2.75ドル)

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◆ クロサダ、実食してみました!

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Croissada Chocolate(3ドル75セント)
中にはたっぷりのチョコレートクリーム、ですがカスタード風味も強く水っぽいというか…ふわふわしているのですが、濃厚さはあまりなかったです。
ムースのような食感が一番近い表現になるかも。

◆ クロサダを食べた人の感想はこちら!

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期待のお味は・・・生地がモチモチでおいしい~ババロア・クリームも甘すぎないさっぱり感がナイス!新感覚のスイーツ、トライする価値アリですよ

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中にクリームがぎっしり。クロサダはですね~、外はカリカリで中はしっとり食感油で揚げました~って感じなんだけど、それがめちゃウマ。断然クロサダの勝ち~。(私の勝手な意見です)

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マラサダっぽいけど食感にクロワッサンを感じる
中に入ってるチョコもクリームも見た目ほど甘くなかった

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3種類置いてあって
リリコイとババリアン $3.75
ミニ・クロサダ(プレーン) $2.25

ババリアンって何味よっ?わかんないから買わなかったけど
後から調べたらババロア・カスタードムリームらしいです。

◆ まだ食べた事がない人は、ぜひ食べてみて!

アロハ・センター・カフェ(パシフィックビーチホテル内)
住所:2490 Kalakaua Avenue Honolulu, Hawaii 96815
TEL:(808)922-1233
営業時間:日~木曜 6:00am~8:30pm、金・土曜 6:00am~10:00pm

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