これからの季節は暑くてするっと食べることができる麺が活躍する季節でもあります!
そんな夏に向けてのお役立ちレシピをご紹介いたします!

うどんにそうめん、パスタ!
それぞれ違った夏にもピッタリなレシピたち♡

とっても簡単なのでぜひご活用いただければ嬉しいです♡

1.食べ過ぎ注意♡ひと手間つけ汁で絶品稲庭うどんランチ♡

出典 http://ameblo.jp

材料 2人分
・うどん ── 適量
・◎めんつゆ(2倍濃縮) 200cc
・◎水 200cc
・◎しょうがチューブ 2~3センチ
・ごま油 ちょろっと
・鶏肉 1/2枚
・ねぎ 適量

詳しい作り方
1.うどんでもそうめんでもお好きな麺を茹でておく。
※うどんの場合稲庭うどんがおすすめです!

2.◎を合わせて火にかけ煮たったら鶏肉とネギを加えて火を通し、最後にごま油を少しまわしかけて完成♡

簡単すぎるくらい簡単ですが、普通のめんつゆだけてだべるよりもワンランクアップなつけ麺になります!

ちょっとした来客にも出せちゃうおいしさなのでぜひご活用ください♡

たくさんの真似してくださった投稿をいただいています!

うどんよりも断然蕎麦派の主人の為にお蕎麦でしてみました꒰。•`ェ´•。꒱۶

主人も大絶賛!!
『美味ッ!美味ッ!』と最後はつけ汁飲んでました( ゚∀゚)アハハハハ

出典 http://pecolly.jp

おそばでも作ってくれた方が!!
お蕎麦でももちろんおいしく召し上がっていただけます!

雰囲気としては、
かも南蛮を鶏肉で作ってみた!そんな感じです!(笑)

2.ちょい足しでコクうまアップ♡ぶっかけ素麺はじめました♡

出典 http://ameblo.jp

材料 1人分
・素麺 適量
・トマト 1/4~1/2こ
・きゅうり 3センチくらい
・みょうが 1こ
・大葉 2~3枚
・◎めんつゆ(2倍濃縮)、水 50cc
・◎ごま油 小1/2
・◎オイスターソース 小1/2~1
・白ごま 適量

詳しい作り方
1.材料は大葉以外すべて食べやすくきってボウルに入れる。そのときみょうがはは1/2とっておく。
◎も混ぜてまぜまぜ。


2.茹でた素麺にかけて完成♡
残ってたみょうがと大葉をトッピングして白ごまもお好みで♡

おどろくのがオイスターソースです!
何度かオイスターソースであってますか?
と質問をいただいた子があります!

でもオイスターソースで良いのです!!
なんでもオイスターソース入れがちな私ですが、
味に深みが出るので好きなんです!
だまされたと思ってぜひ♡

こちらのそうめんを作ってくださった皆様も、
オイスターソースの深みに感動をしてくださいました!

コチュジャンを混ぜて辛めにアレンジしてくださった方もいました!

ぜひこのオイスターソースの感動をこの夏体験していただきたいです!!

3.生パスタもどき?鶏肉と豆苗のレモン豆乳クリームパスタ♡

出典 http://ameblo.jp

材料 1人分
・パスタ 80g
・鶏むね肉、豆苗 適量
・にんにくチューブ 2センチ
・赤唐辛子輪切り 1本分
・◎豆乳 100cc
・◎めんつゆ、はちみつレモン果汁、粉チーズ 大1
・ブラックペッパー、はちみつレモン漬け あれば

詳しい作り方
1.ボウルやなべなどにお水を入れてパスタを一時間半ほどつけておく。
そうすると白っぽくなりあと1分ほど茹でれば生パスタ風の完成です!

2.フライパンにオリーブオイルをしいて、赤唐辛子とにんにくチューブと鶏肉いれて焼いていきます!
少し塩コショウしたかな?
※にんにくみじん切り使う方は香りがたったらお肉いれてね。チューブはバチバチ弾くので肉も一緒に入れます。

色が変わったらゆで汁お玉いっぱいと◎を加えて沸々させパスタも加えて混ぜていく。

3.最後に豆苗も加えさっと炒めたら完成!

ネットで話題の生パスタ風で作ってみました!
クリームが絡んでレモンの酸味がとってもまろやかに感じる1品です!



こちらでご紹介させていただいたレシピはどれも簡単なレシピばかりです!

うどんとそうめんに関してはいつものものにちょい足しするだけで、お店で出てくるような本格的なお味に♡

パスタに関しても夏らしくとてもさわやかな味になっています!!
ぜひご活用いただけると嬉しいです!!

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お料理大好き♡専業主婦です!
簡単で誰にでもすぐ作れるようなレシピをご紹介できるよう、
日々頑張っています!
少しでも多くのお料理苦手な方に目に止めていただけるよう♡
ここからも発信していけたらと思っています♡

http://s.ameblo.jp/aiai1106

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